凱倫萊博維茨
從個人經驗。 我的家人有何反應？ 當我告訴父母我現在是素食主義者時，我很高興看到他們支持我的決定。 我的祖父母，阿姨，叔叔是完全不同的故事。 對他們來說，這意味著要改變傳統的家庭假期菜單，所以他們猶豫了一下，有些反感。 我第一次提出素食主義的話題是在一次家庭團聚期間，當時我的祖母注意到我沒有吃火雞。 突然間，全家人開始問我問題。
該怎麼辦？ 在這種情況下，重要的是要考慮到家人的不贊成暗示應該被視為安慰：您的家人關心您的健康，只希望您得到最好的。 如果他們不熟悉純素營養，他們可能會擔心您的健康。 重要的是不要感到羞辱，並承認純素飲食可能會在非素食主義者的偏見心中受到污名，特別是如果他們不知道它的好處並認為人們應該吃肉和奶製品。 他們只關心您和您的健康。
根據我的經驗，這是最有效的。 首先，我告訴我的家人我為什麼成為素食主義者，並且有科學證據表明素食飲食含有必需的營養素。 美國營養與營養學會指出，“合理規劃的素食是健康的，含有必需的營養素，並在預防和治療某些疾病方面提供健康益處。”
我向我的親戚保證，我會仔細考慮我的日常食物選擇，以確保我獲得所需的所有營養。 這可能包括購買鈣強化食品，以及吃各種食物。 您的家人也會很高興聽到飲食變化與健康的生活方式選擇有關。
實用建議。 做自己的替代肉菜，家人會感覺更好。 它減輕了我的祖父母的負擔，他們不願意為一個人多做一頓飯。
用肉類替代品或其他富含蛋白質的植物性食物（如豆堡）款待您的親戚，您的家人會為您感到自豪，並從您的新愛好中受益。 作為素食主義者，您有時可能會覺得自己是那些為家庭團聚做飯的人的負擔。 向您的家人表明您對素食主義感到健康和快樂，並解決他們的擔憂，因為這通常是他們的主要擔憂。