平衡的漢堡，這是可能的！
漢堡對年輕人和老年人來說都是一種享受，但並不總是與健康和健康的膳食相得益彰。 然而，在您的廚房裡製作美味和均衡的漢堡是可能的！ 只需檢查成分列表，找出正確的選擇。 以下是實現這一目標的一些技巧……
去吃瘦肉碎牛肉
在準備漢堡時，餐館老闆通常使用市場上脂肪含量最高的普通碎牛肉。 根據 食品藥品法規 在加拿大，普通碎牛肉必須含有最多 30% 的脂肪，中瘦碎牛肉為 23%，瘦碎牛肉為 17%，超瘦肉最多為 10%1. 在法國，純牛肉類絞肉的脂肪含量必須在5%到20%之間2. 用額外瘦肉製成的碎牛肉餅將顯著限制對膽固醇和心臟健康有害的脂肪的攝入。
來源
食品和藥品法規。 [27 年 2013 月 870 日訪問]。 http://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/CRC,_ch._146/page-3.html?texthighlight=hach%C9%A3e+hach%C9%A14.015+boeuf#sB.1760 規則n ° 2000/27 / CE。 [2013 年 XNUMX 月 XNUMX 日訪問]。 http://www.economie.gouv.fr/files/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/viandes/viandesh.pdf