八月香菇 (Agaricus augustus)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序： 傘菌目（傘菌或層狀）
- 科：木犀科（香菇）
- 屬：姬松茸（香菇）
- 類型： 姬松茸
描述：
八月香菇的帽子直徑可達 15 厘米，最初是球形的，然後是半展開的，深棕色或深橙色。 蓋在帽子上的皮膚破裂，導致帽子變成鱗片狀。 這些盤子是鬆散的，隨著年齡的增長，顏色會從淺色變為粉紅色，最後變為深棕色。 腿為白色，觸之變黃，緻密，有帶淡黃色薄片的白色環。 果肉呈白色，肉質，斷裂時呈粉紅色。 蘑菇帶有宜人的杏仁氣味和辛辣味。
這些蘑菇從 XNUMX 月中旬開始出現，一直生長到 XNUMX 月初。 建議用刀小心切割，不要損壞菌絲。
差：
八月香菇主要生長在針葉林和混交林中，通常靠近蟻丘或直接生長在蟻丘上。
可食性：
食用，第三類。