凍蘑菇

準備工作：

將2-3湯匙從蘑菇中擠出的鹽水加入水中，

煮沸，加入泡過水的吉利丁片，溶解

過濾液體。 在模具中倒入一層薄薄的果凍，

它會變硬，把切碎的蘑菇，比喻成杯子

切胡蘿蔔，倒入果凍。 果凍凝固後，

把它放在盤子裡，在盤子的邊緣放一個配菜，撒上

青菜。

個飽！