整個六月，布爾戈斯鎮的 Aranda de Suero 將圍繞乳豬慶祝美食日。
這已經是第十六版了 烤羊肉的美食日， 慶祝阿蘭達德杜羅鎮，並結合其最好的配對產品之一，里貝拉德爾杜羅葡萄酒。
幾個月前，我們已經提到了一些圍繞卡斯蒂利亞土地上最年輕的牛的慶祝活動，例如薩莫拉和巴利亞多利德的羊肉美食日，但現在輪到布爾戈斯了。
為此，該市的九家招待機構加入了慶祝活動，並且已經在他們的烤箱中加熱木材，以便能夠在整個六月為遊客提供季節性產品、傳統烤羊肉和當然是當地的酒。
由分配到活動的 asadores 準備的特別菜單，如 El 51 del Sol、Casa Florencio、El Ciprés、Montermoso、Lagar de Isilla、Aitana 和 Mesones del Pastor、de la Villa 和 el Roble，設置在每人單價。 37 歐元，其內容因機構而異。
那些如果人人都會烤的所謂的乳羊，無非是乳羊，在出生前15天只用母羊的母乳喂養，宰前，使肉具有特殊的飽滿口感和口感。營養非常健康。
這些會議的座右銘是“阿蘭達嘗起來像……乳豬和酒”，旨在促進當地的熱情好客活動以及小鎮的旅遊業，在酒廠的保護下，在這個時代如此時尚。
這些會議由 Aranda y la Ribera 酒店業者協會 (ASOHAR) 推動，Aranda de Duero 鎮市政廳和 Ribera del Duero 原產地命名監管委員會作為贊助商。
為了完善合作者名單，當地品牌 Lechuga de Medina 和 Torta de Aranda 將為在上述餐廳的烤箱中製作的優質羊肉提供餐桌上最好的伴奏。
Aranda、Castellana 和美食。
布爾戈斯是卡斯蒂利亞的土地，在杜埃羅河灌溉的峽谷和溝渠中，幾個世紀前定居的人口非常清楚他們可以向土地和鄉村提出什麼要求來餵養他們的牛，從而獲得了今天的優質原材料我們品嚐。
阿蘭達是您為旅遊而造訪的城鎮之一，能夠感受到在烤架和餐廳用餐的樂趣，它的肉、花園和美酒使這個理想的三項式成為可能，為我們今天關注的主題服務。 烤羊肉，加水、鹽和少許黃油……
它的美食一點也不復雜，它真的很簡樸，但同樣美味，在它的儲藏室裡，我們找到了準備和搭配燒烤的基本原料，例如油餅，在它的田地裡種植生菜，既新鮮又減少了口中的脂肪效應，在製作肉的陶罐中產生烤肉。 既然它不能在一張好桌子上消失，那麼 Lechazo 搭配的最佳飲品是由其田地的葡萄藤生產的葡萄酒，Tinto de la Ribera del Duero。
其他有助於將 Asado 提升到祭壇的價值是我們肯定可以在上述餐廳品嚐到的羊蹄或甜麵包的部分，下面我們為您提供一個鏈接到來自 Aranda 的烤羊肉的網站，您可以在那裡更詳細地了解它在該市的位置以及他們準備的菜單。