科學家們發現，青番茄中所含的番茄鹼是使肌肉生長和增強的主要食物成分。 這樣一項不同尋常的研究最近發表在科學的“生物化學雜誌”上。
醫生們正在尋找治療骨骼肌萎縮的方法——直到現在還沒有！ – 偶然發現了一個驚人的事實：成品溶液包含在未成熟的西紅柿皮中。 長期以來，科學家們一直在努力解決這個問題，有時甚至接近確定其原因，但他們沒有找到治愈方法。
骨骼肌萎縮是一個嚴重的健康和生活問題，它可能發生在老年人和長期臥床不起的住院病人身上。 在很短的時間內，一個人就會失去大部分的肌肉質量——這是非常不利的。 骨骼肌萎縮不是某種奇異的罕見疾病，但不幸的是，它可能會影響每個人。
現在可以說，問題大體解決了。 在小鼠實驗中，已經可靠地證明番茄鹼可以讓你生長和增強肌肉。 今天的主要任務是確定劑量——一個病人應該吃多少綠色西紅柿，以及一個健康的人應該吃多少——一個從事健身並想要增強肌肉的人。 此外，人體對未成熟西紅柿的無問題同化問題並不完全清楚——它們的美食價值顯然還有很多不足之處。 在這方面，科學家們將創造一種特殊的食品補充劑。 也許它還會含有青蘋果皮提取物，這對肌肉也有好處。
營養專家評論：在您的飲食中引入大量綠色西紅柿之前，您應該徵求營養師的意見。 同時，值得注意的是，理論上，綠色西紅柿可以油炸並添加到沙拉中，甚至可以生吃。