紫水晶喇叭 (Clavulina amethystina)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞類：Incertae sedis（位置不確定）
- 順序：雞油菌目（Cantarella (Cantarella)）
- 科：克拉維科（Clavulinaceae）
- 屬： Clavulina
- 類型： Clavulina amethystina (紫水晶犀鳥)
- 紫檀棒棒糖
子實體：
子實體的高度為XNUMX至XNUMX厘米，從最基部分枝，類似於灌木或珊瑚，淡紫色或淡褐色-淡紫色。 可以帶腿或坐著。 在一個年輕的蘑菇中，樹枝是圓柱形的，光滑的。 然後，隨著真菌的成熟，它們被小皺紋覆蓋，末端呈鋸齒狀或鈍端。
腿：
很短或完全沒有。 子實體的枝條更靠近基部融合，形成密集的短柄。 它的顏色比蘑菇的其餘部分略淺。
爭議：
寬橢圓形，近乎球形，光滑。 紙漿：白色，但乾燥後變成淡紫色，沒有明顯的氣味和味道。
角紫水晶以小群或單獨存在於落葉和針葉-落葉林中。 果期為XNUMX月下旬至XNUMX月。 定居在唾液狀的菌落中。 你可以在一個小區域收集一籃子這種有角的。
紫水晶犀鳥是一種幾乎不為人知的可食用蘑菇。 它用於乾燥和煮沸，但由於其特殊的味道，不建議油炸。 燉的很好吃，但不需要放很多，作為主菇的添加劑更好。 一些消息來源表明這種蘑菇是一種不可食用的物種，因為角蘑菇在我國實際上並不為人所知，但捷克人、德國人和波蘭人將它們烹製得非常美味，並用它們作為湯的調味料。
在通常的意義上，角蟲很難被稱為蘑菇。 它們具有柔軟和堅韌的質地，有時是軟骨。 每個物種的顏色都是特殊的。 這是一個非常不尋常的形狀，就像可食用的蘑菇一樣。 彈弓可能會被誤認為是植物或草樹枝。 有幾個品種的金魚草，顏色不同。 有粉紅色、灰色、棕色、黃色。 牛角同時代表幾個屬：Clavaria、Romaria 和 Clavariadelphus。 如果您決定收集牛角，請務必為它們準備一個單獨的容器，因為這種蘑菇非常脆弱易碎。 許多人難以置信地看著彈弓，懷疑它的可食用性，然後高興地殺死了用這種蘑菇做的菜。