營養心理學家布賴恩·萬辛克博士在他的書《無意識飲食：為什麼我們吃得比我們多》中說：“家裡周圍的一切，從餐廳的燈光到餐具的大小，都會影響你的體重。”思考。 . 值得思考。 從這個想法衍生出另一個想法：如果我們的房子可以影響我們的超重，那麼它也可以幫助我們擺脫它。 1）從正門進入房子 如果您不住在公寓裡，而是住在大房子裡，請嘗試更頻繁地使用正門，而不是靠近廚房的門。 根據康奈爾大學進行的一項研究，經常在廚房裡走來走去的人吃東西的次數增加了 15%，而且吃得更多。 2）選擇廚房小工具 細刨絲器、浸入式手動攪拌器和冰淇淋勺都是不錯的選擇。 在細刨絲器上，帕爾馬干酪可以切成非常薄的薄片——除了菜的外觀更有吸引力之外，你還會得到一份脂肪更少的部分。 蘆筍、西葫蘆、西蘭花和花椰菜的泥比油炸的相同蔬菜更健康。 浸入式手動攪拌機讓您可以直接在鍋中研磨食物，非常方便，無需額外步驟。 冰淇淋勺可用於製作食物和其他甜點：鬆餅、餅乾等。 3）打造低熱量花園 你花園裡的新鮮香草會激發你吃得健康。 它們幾乎不含卡路里，但營養豐富。 哦，把你最喜歡的素食食譜書放在手邊。 4）提防走私貨物 如果您突然發現丈夫或孩子帶來的薯片或其他不健康食品，請立即將其扔進垃圾桶。 沒有解釋。 5) 使用筷子 當你使用筷子時，你被迫吃得更慢更仔細。 結果，你吃得少了，吃完之後感覺好多了。 Brian Wansink 對美國三個州的中餐館進行了一些非常有趣的研究。 我得出的結論是，那些喜歡用筷子吃飯的人不會超重。 6）板尺寸很重要 拿出你從祖母那裡繼承來的可愛盤子。 那時，盤子的大小比現代菜餚的大小小 33%。 “大盤子和大勺子會帶來大麻煩。 我們必須在盤子上放更多的食物，讓它看起來更有吸引力，”萬辛克說。 7) 考慮餐廳和廚房的內部空間 如果你想少吃點，就忘了餐廳和廚房裡的紅色。 在餐館裡，你經常可以看到紅色、橙色和黃色的色調——科學家們早就證明這些顏色能刺激食慾。 還記得紅黃相間的麥當勞標誌嗎？ 一切都在其中考慮。 8) 在明亮的光線下進食 加州大學的科學家發現，昏暗的燈光會讓你想吃得更多。 如果您要計算卡路里，請確保廚房和餐廳有明亮的燈光。 9）喝黃瓜水 科學家們已經證明黃瓜水可以促進減肥。 準備黃瓜水的方法很簡單：將黃瓜粗切碎，然後用冷水裝滿過夜。 早上，把黃瓜片換成新鮮的，讓它沖泡一會兒，過濾並享受一整天的黃瓜水。 為了改變，您有時可以在飲料中加入薄荷或檸檬。 來源：myhomeideas.com 翻譯：Lakshmi
2022-11-11