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古飲食，也稱為穴居人飲食，是一種飲食模式，其前提是我們在舊石器時代 12.000 至 2,59 萬年前的飲食方式相同。
顯然，人類的進化與我們飲食的轉變有關，將豆類等菜餚納入我們的食物來源，這對我們非常有益，但是，所有遵循古飲食的人都禁止這樣做.
您可以找到許多強調這種飲食好處的網頁，但是，我們希望專注於完全相反的情況，我們採用這種方式有幾個原因。
你想知道哪些嗎？ 請注意。
古飲食什麼時候出現，它的目標是什麼？
在解釋為什麼你應該拒絕遵循古飲食的原因之前，我們想給你一個簡短的介紹，讓你了解古飲食的這種運動是什麼時候出現的，以及正在追求的主要目標是什麼。
它在 70 年代由 胃腸病學家 Walter L. Voegtlin 從那時起，有許多人加入了這場運動，其主要基礎在於確認人類的基因構成可以像舊石器時代那樣養活自己，完全拒絕當前的飲食。
此外，他指出，基於這些原則的飲食可以避免患上疾病。 而且，此外，它完全反對加工產品的攝入，加工產品目前構成了許多人飲食的很大一部分，當然這極大地損害了他們的健康和疾病的產生。
因此，在解釋你應該拒絕遵循這種飲食模式的 5 個原因之前，我們指出，像往常一樣，可以從這種飲食中提取一些積極的方面，在這種情況下，鼓勵攝入天然的植物產品。
拒絕古飲食的原因
我們將重點解釋拒絕這種飲食的 5 個最重要的原因，以及反對古飲食的其他原因。
消除必要的食物
這是遵循這種飲食的第一個缺點。 正如我們已經指出的那樣，自舊石器時代以來，人類已經發生了根本性的進化，消除整個食物群會對您的健康產生負面影響。
例如，該模型從您的飲食中去除豆類，這些豆類對鎂、硒或錳有很大的好處。
必要的比例
在本節中，穴居人的飲食還有很多不足之處。
原因是我們並不確切知道每天吃了多少食物。
因此，如果這種飲食的前提是肯定我們在遺傳上還沒有進化到足以改變我們的飲食，那麼不知道吃什麼的事實與這個模型的本質和邏輯相矛盾。
環境變化
雖然先驗地似乎很容易像我們幾千或幾百萬年前那樣選擇餵養，但事實是環境發生了巨大變化，動物、設施和其他因素都沒有繼續存在。同樣的方式，這使任務變得困難。
蛋白質過剩
除了這些缺點之外，我們還要補充一個事實，即這種飲食要求在所有日常膳食中都包含動物蛋白，大約 4 頓飯。 然而，這種說法缺乏邏輯，因為如果我們的目標是像我們的祖先那樣吃東西，那麼動物蛋白的每日攝入量應該大大減少，因為我們的祖先缺乏能夠捕獵和冷藏動物的必要手段來攝取這種飲食建議的這些量。
健康問題
最後我們留下了這個劣勢，這是相當危險的。 並且在這場運動興起之前進行的一些調查表明，存在以下風險：
- 根據澳大利亞珀斯埃迪斯科文大學的研究人員進行的研究，與心髒病相關的關鍵標誌物的產生量增加了兩倍，從而增加了您患心髒病的機會。
- 古飲食假設每天攝入紅肉，更有利於產生 TMAO，從而增加心血管風險。
- 缺鈣和維生素，如 D 或 B。
最後，我們指出，雖然您不應該像舊石器時代那樣選擇飲食，但今天確實有許多人遵循不健康的飲食習慣。
如果您希望減肥、過上更健康的生活或任何其他導致您改變飲食的原因，您可以選擇其他飲食方式，例如消除超加工食品、增加天然產品的攝入量、水果和蔬菜，當然，如果你想過上更健康的生活，別忘了鍛煉身體。