又一個星期得出了合乎邏輯的結論。 而且，已經按照傳統，趕上週五的選擇，這也許會為朗姆酒日記設定另一個酒精主題。 今天我決定讓雞尾酒行業的一個強大的參與者發揮作用，即咖啡。 並且由於我作為咖啡師掌握了酒吧工藝，我將非常高興地開發咖啡主題。
咖啡是一種多方面的飲料，你可以永遠談論它。 大多數雞尾酒都使用意式濃縮咖啡，這是相當合理的——別緻的香氣和細膩的味道。 今天我什至不想開始這個沒完沒了的話題，所以我還是直接去喝雞尾酒吧。 誠然，我必須補充一點，下面列出的雞尾酒在家裡很難準備，因為不是每個家庭都有咖啡機，但它們仍然存在。 除了咖啡，這個選擇還包含另一個不變的成分 - 伏特加 🙂 一般來說，捕捉世界上兩種古老且非常受歡迎的飲料的組合。
Boombox（拍攝，構建）
材料：
- 15毫升伏特加；
- 15毫升梅酒；
- 1 小份（15 毫升）；
準備工作：
- 將酒倒入玻璃杯中；
- 用雞尾酒勺，放第二層熱 ristretto；
- 第三層放伏特加；
- 一口氣喝完。
Effectini（消化液，搖晃）
材料：
- 40毫升伏特加；
- 40 毫升加利亞諾利口酒；
- 1,5 杯濃縮咖啡（45 毫升 - 長）；
- 2克咖啡豆。
準備工作：
- 將冷意式濃縮咖啡、加利亞諾和伏特加倒入搖酒壺中；
- 用冰塊填充搖床並徹底搖晃。
- 將冷飲通過過濾器倒入玻璃杯中；
- 用咖啡豆裝飾。
濃縮咖啡馬提尼（消化液，搖晃）
材料：
- 35毫升伏特加；
- 15 毫升咖啡利口酒（Kalua）；
- 1份濃縮咖啡；
- 5毫升香草糖漿；
- 2克咖啡豆。
準備工作：
- 將冷意式濃縮咖啡、白酒、糖漿和伏特加酒倒入搖壺；
- 用冰塊填充搖床並徹底搖晃。
- 將冷飲通過過濾器倒入玻璃杯中；
- 用咖啡豆裝飾。
自製 Lebowski（消化，構建）
替代雞尾酒配方白俄羅斯。
材料：
- 50毫升伏特加；
- 25毫升糖漿；
- 1份 濃咖啡;
- 50 毫升奶油 (33%)
- 2克磨碎的肉荳蔻。
準備工作：
- 用冰塊裝滿玻璃杯；
- 將伏特加、濃縮咖啡、糖漿和奶油倒在冰上；
- 用雞尾酒勺將所有東西徹底混合；
- 用肉荳蔻裝飾。
幫助濃縮咖啡（消化，搖晃）
材料：
- 30毫升伏特加；
- 20毫升咖啡利口酒；
- 10毫升榛子糖漿；
- 1份濃縮咖啡；
- 15 毫升奶油 (33%)。
準備工作：
- 將冷意式濃縮咖啡、糖漿、奶油、白酒和伏特加倒入搖酒壺中；
- 用冰塊填充搖床並徹底搖晃。
- 將冷飲通過過濾器倒入雞尾酒杯中；
- 用黑櫻桃裝飾。
Snufkin（射擊，搖晃）
這種雞尾酒是由調酒師迪克·布雷德塞爾在 90 年代後期為瑞典高爾夫冠軍卡琳娜·維克倫德發明的。 Snufkin 是 Tove Janson 童話中的角色姆明巨魔最好的朋友。 他喜歡旅行、抽煙斗和吹口琴。 他也討厭禁令，所以你不能拒絕 Snufkin 🙂
材料：
- 10毫升伏特加；
- 10 毫升黑莓利口酒；
- 10 毫升濃縮咖啡；
- 10毫升奶油
準備工作：
- 將濃縮咖啡、白酒和伏特加倒入搖酒壺中；
- 用冰塊填充搖床並徹底搖晃。
- 將冷飲通過過濾器倒入一堆；
- 用雞尾酒勺，放上一層奶油；
- 一口氣喝完。
這是這樣的串聯，咖啡和伏特加。 現在我正在考慮下週將這些成分中的哪一種獻給（雖然不，咖啡仍然更吸引我，但是關於那個噓......）。 好了，週末休閒活動的規劃你已經收到了反思的信息，好好享受你的假期和好心情吧！ 此外，明天是冬天的第一天——是時候慶祝了🙂再見！