紅薯：如何煮紅薯？ 視頻
每個人都習慣於傳統上使用土豆作為主菜的配菜，將它們添加到沙拉或湯中。 但令許多人驚訝的是一種叫做紅薯的紅薯。 如何烹飪這種根莖類蔬菜，它有什麼用處？
如何煮地瓜
紅薯的故鄉是南美洲——它在 500 年前就在那里首次種植。 有趣的是，根莖類蔬菜不僅可以像普通土豆一樣是白色的，還可以是粉色和橙色。
紅薯的好處
這種不尋常的根菜不僅具有原始味道。 除其他外，紅薯對身體非常有用。 首先，紅薯含有豐富的抗氧化劑，可以幫助增強你的免疫系統，對你的身材也有積極的影響。 其次，紅薯可以降低膽固醇水平。 這很重要，因為相反，現代人使用的大多數產品都會導致增加。 建議在孕婦的飲食中加入甜根菜，因為它是葉酸的來源。
根據顏色，紅薯果實可細分為飼料、蔬菜和甜點。 前者水味較淡，甜度最低，如白根蔬菜。 黃色或橙色已經更甜了，它們屬於蔬菜。 粉色是最甜的，被認為是甜點。
這種馬鈴薯擁有的最重要的有用特性是能夠積極影響減肥的動態。 紅薯是一種複合碳水化合物的供應商，可以提供身體能量和飽腹感，此外，根莖類蔬菜可以促進消化並加速新陳代謝。
烹飪這種不尋常的根莖類蔬菜並不難。 可以用它製作許多不同的菜餚，包括甜點。 最簡單的選擇是果泥。 你需要像往常一樣用不加糖的土豆來烹飪。 您可以在完成的菜餚中加入糖、肉桂或香草。 這種不尋常的果泥肯定會吸引孩子們。
紅薯片可以用紅薯製成，比購買的更健康、更美味。 將根菜切成薄片，鋪在抹了油的烤盤上，然後送入烤箱直至變軟。
現成的薯片可以撒上糖粉，或者通過在攪拌機中研磨漿果、酸奶油和糖來為它們準備醬汁
你也可以用紅薯做湯或砂鍋。 紅薯與雞肉、玉米、菠蘿、蜂蜜和生薑等食物相得益彰。 熟悉的菜餚會以新的顏色閃耀，並以精緻和原始的味道令人愉悅。