配料 西紅柿塞滿蔬菜和米飯
蕃茄 | 150.0(克) |
胡蘿蔔 | 29.0(克) |
歐芹根 | 20.0(克) |
沙拉 | 7.0(克) |
米飯 | 30.0(克) |
雞蛋 | 5.0(克) |
硬奶酪 | 5.0(克) |
奶油 | 20.0(克) |
葵花籽油 | 10.0(克) |
製備方法
取出西紅柿的內芯,然後放入肉末,放入抹了油的容器中(標準為 2 克),撒上磨碎的奶酪,撒上黃油並烘烤(20-25 分鐘) 肉末,胡蘿蔔,香菜根,沙拉切成條狀,放少量水加油,煮開米粒,然後把所有東西混合,加入切碎的青菜、香菜,煮成一個陡峭的雞蛋碎。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 118千卡 | 1684千卡 | 7% | 企業排放佔全球 5.9% | 1427 克 |
蛋白質 | 2.3 克 | 76 克 | 3% | 企業排放佔全球 2.5% | 3304 克 |
脂肪 | 7.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 13.6% | 企業排放佔全球 11.5% | 737 克 |
碳水化合物 | 10.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 4.2% | 2028 克 |
有機酸 | 0.3 克 | ~ | |||
消化纖維 | 1.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 8.1% | 1053 克 |
水 | 69.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 2.6% | 3271 克 |
灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 1300μg | 900μg | 企業排放佔全球 144.4% | 企業排放佔全球 122.4% | 69 克 |
視黃醇 | 1.3毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 5.7% | 1500 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.3% | 2571 克 |
維生素B4,膽鹼 | 23.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 4% | 2137 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.4% | 2500 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 8.5% | 1000 克 |
維生素B9,葉酸 | 13.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.5% | 3% | 2899 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.07μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.9% | 4286 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 15.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 17.4% | 企業排放佔全球 14.7% | 573 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.05μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.4% | 20000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 2.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 12.5% | 682 克 |
維生素H,生物素 | 2.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 4.4% | 1923 克 |
維生素PP,無 | 1.1818毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 5% | 1692 克 |
菸酸 | 0.8毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 239.3毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.6% | 企業排放佔全球 8.1% | 1045 克 |
鈣,鈣 | 49.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 4.2% | 2033 克 |
矽,矽 | 145.1毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 483.7% | 企業排放佔全球 409.9% | 21 克 |
鎂,鎂 | 28.9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 6.1% | 1384 克 |
鈉鈉 | 57.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 3.7% | 2277 克 |
硫S | 17.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.5% | 5618 克 |
磷P | 78.2毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 8.3% | 1023 克 |
氯,氯 | 61.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.3% | 3728 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 141.8μg | ~ | |||
玻爾 | 108.4μg | ~ | |||
釩 | 57.5μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.7% | 1800 克 |
碘我 | 2.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 1.6% | 5172 克 |
鈷 | 4.7μg | 10μg | 企業排放佔全球 47% | 企業排放佔全球 39.8% | 213 克 |
鋰鋰 | 1.3μg | ~ | |||
錳,錳 | 0.529毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 26.5% | 企業排放佔全球 22.5% | 378 克 |
銅,銅 | 141.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 14.2% | 企業排放佔全球 12% | 705 克 |
鉬,鉬。 | 9.3μg | 70μg | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 11.3% | 753 克 |
鎳鎳 | 14.1μg | ~ | |||
,Rb | 92μg | ~ | |||
硒 | 2.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 3.7% | 2292 克 |
氟F | 27.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 14599 克 |
鉻,鉻 | 3.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 6.1% | 1389 克 |
鋅,鋅 | 0.4752毫克 | 12毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.4% | 2525 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 6.6 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 3.1 克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 9.5毫克 | 最大300毫克 |
能量值為118 kcal。
西紅柿塞滿蔬菜和米飯 富含維生素和礦物質,例如:維生素 A – 144,4%、維生素 C – 17,4%、維生素 E – 14,7%、矽 – 483,7%、鈷 – 47%、錳 – 26,5% , 銅 – 14,2%, 鉬 – 13,3%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內,並刺激膠原蛋白的合成。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
食譜成分的卡路里含量和化學成分每 100 克用蔬菜和米飯填充的西紅柿
- 24千卡
- 35千卡
- 51千卡
- 16千卡
- 333千卡
- 157千卡
- 364千卡
- 162千卡
- 899千卡
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