食譜西紅柿塞滿蔬菜和米飯。 熱量,化學成分和營養價值。

配料 西紅柿塞滿蔬菜和米飯

蕃茄 150.0(克)
胡蘿蔔 29.0(克)
歐芹根 20.0(克)
沙拉 7.0(克)
米飯 30.0(克)
雞蛋 5.0(克)
硬奶酪 5.0(克)
奶油 20.0(克)
葵花籽油 10.0(克)
製備方法

取出西紅柿的內芯,然後放入肉末,放入抹了油的容器中(標準為 2 克),撒上磨碎的奶酪,撒上黃油並烘烤(20-25 分鐘) 肉末,胡蘿蔔,香菜根,沙拉切成條狀,放少量水加油,煮開米粒,然後把所有東西混合,加入切碎的青菜、香菜,煮成一個陡峭的雞蛋碎。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值118千卡1684千卡7%企業排放佔全球 5.9%1427 克
蛋白質2.3 克76 克3%企業排放佔全球 2.5%3304 克
脂肪7.6 克56 克企業排放佔全球 13.6%企業排放佔全球 11.5%737 克
碳水化合物10.8 克219 克企業排放佔全球 4.9%企業排放佔全球 4.2%2028 克
有機酸0.3 克~
消化纖維1.9 克20 克企業排放佔全球 9.5%企業排放佔全球 8.1%1053 克
69.5 克2273 克企業排放佔全球 3.1%企業排放佔全球 2.6%3271 克
灰色1.1 克~
維生素
維生素A,稀土1300μg900μg企業排放佔全球 144.4%企業排放佔全球 122.4%69 克
視黃醇1.3毫克~
維生素B1,硫胺素0.1毫克1.5毫克企業排放佔全球 6.7%企業排放佔全球 5.7%1500 克
維生素B2,核黃素0.07毫克1.8毫克企業排放佔全球 3.9%企業排放佔全球 3.3%2571 克
維生素B4,膽鹼23.4毫克500毫克企業排放佔全球 4.7%4%2137 克
維生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%企業排放佔全球 3.4%2500 克
維生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克企業排放佔全球 10%企業排放佔全球 8.5%1000 克
維生素B9,葉酸13.8μg400μg企業排放佔全球 3.5%3%2899 克
維生素B12,鈷胺素0.07μg3μg企業排放佔全球 2.3%企業排放佔全球 1.9%4286 克
維生素C,抗壞血酸15.7毫克90毫克企業排放佔全球 17.4%企業排放佔全球 14.7%573 克
維生素D,鈣化醇0.05μg10μg企業排放佔全球 0.5%企業排放佔全球 0.4%20000 克
維生素E,α-生育酚,TE2.2毫克15毫克企業排放佔全球 14.7%企業排放佔全球 12.5%682 克
維生素H,生物素2.6μg50μg企業排放佔全球 5.2%企業排放佔全球 4.4%1923 克
維生素PP,無1.1818毫克20毫克企業排放佔全球 5.9%5%1692 克
菸酸0.8毫克~
宏量營養素
鉀鉀239.3毫克2500毫克企業排放佔全球 9.6%企業排放佔全球 8.1%1045 克
鈣,鈣49.2毫克1000毫克企業排放佔全球 4.9%企業排放佔全球 4.2%2033 克
矽,矽145.1毫克30毫克企業排放佔全球 483.7%企業排放佔全球 409.9%21 克
鎂,鎂28.9毫克400毫克企業排放佔全球 7.2%企業排放佔全球 6.1%1384 克
鈉鈉57.1毫克1300毫克企業排放佔全球 4.4%企業排放佔全球 3.7%2277 克
硫S17.8毫克1000毫克企業排放佔全球 1.8%企業排放佔全球 1.5%5618 克
磷P78.2毫克800毫克企業排放佔全球 9.8%企業排放佔全球 8.3%1023 克
氯,氯61.7毫克2300毫克企業排放佔全球 2.7%企業排放佔全球 2.3%3728 克
微量元素
鋁,鋁141.8μg~
玻爾108.4μg~
57.5μg~
鐵,鐵1毫克18毫克企業排放佔全球 5.6%企業排放佔全球 4.7%1800 克
碘我2.9μg150μg企業排放佔全球 1.9%企業排放佔全球 1.6%5172 克
4.7μg10μg企業排放佔全球 47%企業排放佔全球 39.8%213 克
鋰鋰1.3μg~
錳,錳0.529毫克2毫克企業排放佔全球 26.5%企業排放佔全球 22.5%378 克
銅,銅141.8μg1000μg企業排放佔全球 14.2%企業排放佔全球 12%705 克
鉬,鉬。9.3μg70μg企業排放佔全球 13.3%企業排放佔全球 11.3%753 克
鎳鎳14.1μg~
,Rb92μg~
2.4μg55μg企業排放佔全球 4.4%企業排放佔全球 3.7%2292 克
氟F27.4μg4000μg企業排放佔全球 0.7%企業排放佔全球 0.6%14599 克
鉻,鉻3.6μg50μg企業排放佔全球 7.2%企業排放佔全球 6.1%1389 克
鋅,鋅0.4752毫克12毫克4%企業排放佔全球 3.4%2525 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精6.6 克~
單醣和二糖(糖)3.1 克最多100г
甾醇
膽固醇9.5毫克最大300毫克

能量值為118 kcal。

西紅柿塞滿蔬菜和米飯 富含維生素和礦物質,例如:維生素 A – 144,4%、維生素 C – 17,4%、維生素 E – 14,7%、矽 – 483,7%、鈷 – 47%、錳 – 26,5% , 銅 – 14,2%, 鉬 – 13,3%
  • 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
  • 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
  • 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內,並刺激膠原蛋白的合成。
  • 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
  • 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
  • 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
 
食譜成分的卡路里含量和化學成分每 100 克用蔬菜和米飯填充的西紅柿
  • 24千卡
  • 35千卡
  • 51千卡
  • 16千卡
  • 333千卡
  • 157千卡
  • 364千卡
  • 162千卡
  • 899千卡
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