三葉草和漿草的白菜湯成分
| 土豆 | 100.0（克） |
| 酢漿草 | 100.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 60.0（克） |
| 洋蔥 | 40.0（克） |
| 人造黃油 | 20.0（克） |
| 雞蛋 | 1.0（個） |
製備方法
將切好的土豆放入沸水中煮至半熟。 加入切碎的蔬菜、炒胡蘿蔔和洋蔥、香料。 服務，用酸奶油填滿湯，放一個煮熟的雞蛋。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 116.3千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 1448 克 |
| 蛋白質 | 3.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 3.7% | 2303 克 |
| 脂肪 | 8.9 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 15.9% | 企業排放佔全球 13.7% | 629 克 |
| 碳水化合物 | 6.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 3590 克 |
| 有機酸 | 0.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 5.6% | 1538 克 |
| 水 | 78.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 2.9% | 2899 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 1900μg | 900μg | 企業排放佔全球 211.1% | 企業排放佔全球 181.5% | 47 克 |
| 視黃醇 | 1.9毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 5.2% | 1667 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.8% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 42.6毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 7.3% | 1174 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 5.2% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 4.3% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 4.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.2% | 1% | 8511 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.09μg | 3μg | 3% | 企業排放佔全球 2.6% | 3333 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 7.1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 6.8% | 1268 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.4μg | 10μg | 4% | 企業排放佔全球 3.4% | 2500 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 14.4% | 600 克 |
| 維生素H，生物素 | 3.5μg | 50μg | 7% | 6% | 1429 克 |
| 維生素PP，無 | 1.0478毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 4.5% | 1909 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 331.3毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 11.4% | 755 克 |
| 鈣，鈣 | 31.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 2.8% | 3155 克 |
| 鎂，鎂 | 35.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 7.7% | 1130 克 |
| 鈉鈉 | 45.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 3% | 2857 克 |
| 硫S | 44.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 3.8% | 2262 克 |
| 磷P | 80.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 10.1% | 企業排放佔全球 8.7% | 989 克 |
| 氯，氯 | 50.8毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 4528 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 275.8μg | ~ | |||
| 玻爾 | 74.7μg | ~ | |||
| 釩 | 47μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 6.2% | 1385 克 |
| 碘我 | 5.5μg | 150μg | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 2727 克 |
| 鈷 | 3.6μg | 10μg | 企業排放佔全球 36% | 企業排放佔全球 31% | 278 克 |
| 鋰鋰 | 17.7μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.0946毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 4% | 2114 克 |
| 銅，銅 | 64.9μg | 1000μg | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 5.6% | 1541 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 8.1% | 7% | 1228 克 |
| 鎳鎳 | 2.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 157.8μg | ~ | |||
| 氟F | 27μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 14815 克 |
| 鉻，鉻 | 3.5μg | 50μg | 7% | 6% | 1429 克 |
| 鋅，鋅 | 0.4111毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 2.9% | 2919 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 3.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2.8 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 91.5毫克 | 最大300毫克 |
能量值為116,3 kcal。
三葉草和栗色白菜湯 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 211,1％，維生素E – 16,7％，鉀– 13,3％，鈷– 36％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
每100克三葉草和茄子食譜的卡路里含量和化學成分。
- 77千卡
- 22千卡
- 35千卡
- 41千卡
- 743千卡
- 157千卡
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