成分醋栗“雪”
| 白醋栗 | 250.0（克） |
| 紅醋栗 | 250.0（克） |
| 雞蛋白 | 3.0（個） |
| 糖 | 150.0（克） |
製備方法
準備漿果。 打蛋白，然後逐漸加入糖粉，最後加入漿果。 將得到的奶油倒入花瓶中，然後放入冰箱中（30-40 分鐘）。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 111.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 1510 克 |
| 蛋白質 | 1.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 5846 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 56000 克 |
| 碳水化合物 | 28.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 12.8% | 企業排放佔全球 11.5% | 779 克 |
| 有機酸 | 1.6 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2.4 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 10.8% | 833 克 |
| 水 | 65 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 2.6% | 3497 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 80μg | 900μg | 企業排放佔全球 8.9% | 8% | 1125 克 |
| 視黃醇 | 0.08毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.007毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.4% | 21429 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.5% | 2571 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.5% | 16667 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.6% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.6% | 2500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2.9μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 13793 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.006μg | 3μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 50000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 22.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 25.1% | 企業排放佔全球 22.5% | 398 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 15000 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.5% | 3571 克 |
| 維生素PP，無 | 0.4158毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 4810 克 |
| 菸酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 202毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 7.3% | 1238 克 |
| 鈣，鈣 | 26.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.3% | 3802 克 |
| 鎂，鎂 | 9.7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 2.2% | 4124 克 |
| 鈉鈉 | 23毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.6% | 5652 克 |
| 硫S | 14.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 6849 克 |
| 磷P | 21.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.4% | 3704 克 |
| 氯，氯 | 13.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.5% | 17037 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 3% | 3000 克 |
| 碘我 | 0.5μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 |
| 鈷 | 0.08μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 12500 克 |
| 錳，錳 | 0.0005毫克 | 2毫克 | 400000 克 | ||
| 銅，銅 | 4.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 24390 克 |
| 鉬，鉬。 | 0.3μg | 70μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 23333 克 |
| 鉻，鉻 | 0.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 25000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.0181毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 66298 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 5.5 克 | 最多100г |
能量值為111,5 kcal。
醋栗“雪” 富含維生素和礦物質，例如：維生素C – 25,1％
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
卡路里含量和配方成分的化學成分每 100 克醋栗“雪”
- 42千卡
- 43千卡
- 48千卡
- 399千卡
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