減肥 什麼是 DASH 飲食？為什麼它可以幫助您減肥？

減肥 什麼是 DASH 飲食？為什麼它可以幫助您減肥？

DASH 飲食最初是為了降低高血壓而創建的，它可以幫助您以健康的方式減肥

La飲食短跑 旨在幫助監管 高血壓 （它的首字母縮寫詞代表“停止高血壓的飲食方法”），由美國衛生研究所於 90 年代創建。 但事實是，這種飲食的特點之一是，作為一種健康的飲食模式，它不僅對治療高血壓有效，而且對高血壓也有用。 薄，特別是對於那些飲食習慣不好的人，因為像 DASH 飲食建議的改變將允許 減少熱量攝入 並使其適應您的需求。 «只要進行熱量限制，體重就會減輕。 挑戰在於長期以平衡和可持續的方式做到這一點，而 DASH 飲食可以滿足這兩個條件”，SEEN（西班牙內分泌學會和營養學會）營養小組協調員 María Ballesteros 博士指出。營養）。

根據專家的說法，這種飲食試圖做的是嘗試減少飲食中的鈉，另一方面， 增加鉀、鈣和鎂的含量，這是可能改善高血壓的礦物質。 因此，Ballesteros 博士解釋說，DASH 飲食強調富含鈣、鉀、鎂和纖維的食物，這些食物結合起來有助於降低血壓。

如果你遵循這種飲食，你應該吃什麼？ 醫生解釋。 首先，必須減少加工產品的消費，以及在我們的菜單中加入水果和蔬菜。 此外，我們吃的穀物必須是完整的，並且我們的飲食中包括少量堅果，以及魚和低脂肉類。

如果您想進行 DASH 飲食，該吃什麼

說到水果，Ballesteros 博士建議至少吃 三片水果，更好的全，一天，以及兩三個脫脂乳製品。 付諸實踐，我們可以在午餐和晚餐時吃一個150克左右的水果作為甜點。

同樣，我們必須控製做飯的鹽量（少於 3 克/天）：一茶匙茶），為了補償我們可以 使用常用調味料做飯 並賦予膳食更多風味（胡椒、辣椒粉、藏紅花、醋、檸檬、大蒜、洋蔥……）和香草（歐芹、百里香、茴香、月桂葉、牛至……）。

當用罐頭魚做沙拉或其他菜餚時，最好使用天然的（0% 鹽），但要適量。 也， 避免添加方塊或肉湯方塊 肉或魚的飯菜。

他們將被使用 無脂烹飪技術：鐵、烤、烤箱、微波爐、蒸汽、乳頭狀……避免油炸、裹麵包屑和搗碎的食物。

建議飲用 每天 1,5 或 2 升水 （8 杯/天）。 按照這個數量，他們會計算輸液和肉湯。 另一方面，碳酸飲料和刺激性飲料不會被飲用，

關於肉類的食用，建議經常食用魚、食用瘦肉（最好是家禽）和少量食用紅肉（每週 1 或 2 次）。

最後，建議在午餐和晚餐時加入30克無鹽全麥麵包。

真的能降低高血壓嗎？

Ballesteros 博士指出，對於患有腎功能衰竭的高血壓患者，DASH 飲食是不可取的，因為在這些患者的情況下，可能有必要限制磷、鉀和蛋白質的含量，這些成分在DASH 飲食。

另一方面，關於降低高血壓的科學證據，最常被評論的是所謂的“DASH”（Apple 等人，1997 年）和“DASH-鈉”（Vollmer 等人，2001 年），其中將這種飲食與其他飲食進行比較，並評估其對血壓的影響。 在“DASH-sodium”研究中，鈉含量進一步降低，結果更顯著。