成分 Khirmas（內臟湯配自製麵條 - 布里亞特國菜）
| 牛肚 | 50.0（克） |
| 淡牛肉 | 50.0（克） |
| 牛肉脂肪 | 25.0（克） |
| 家用麵條 | 40.0（克） |
| 大蒜洋蔥 | 10.0（克） |
| 水 | 450.0（克） |
製備方法
將疤痕用冷水浸泡6-8小時，定期換水，燙幾遍，清洗乾淨。 從粘液和血液中清洗肺。 準備副產品，將生脂肪切成50毫米長的立方體，倒入冷水並煮沸1-1,5小時。 準備好的自製麵條、鹽、黑胡椒在準備研磨前 15-10 分鐘放入。 烹飪結束時，放入切碎的大蒜。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 85.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.1% | 6% | 1967 克 |
| 蛋白質 | 4.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 6.7% | 1767 克 |
| 脂肪 | 5.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 11.4% | 1018 克 |
| 碳水化合物 | 5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 2.7% | 4380 克 |
| 有機酸 | 6.1 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.2 克 | 20 克 | 1% | 企業排放佔全球 1.2% | 10000 克 |
| 水 | 103.8 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 5.4% | 2190 克 |
| 灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 6μg | 900μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 15000 克 |
| 視黃醇 | 0.006毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.5% | 7500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 3.3% | 3600 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 6.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.5% | 7463 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.04毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 12500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 企業排放佔全球 1.2% | 10000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 1.6μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 25000 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.008μg | 3μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 37500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 45000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 33333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.5% | 7500 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 12500 克 |
| 維生素PP，無 | 1.3138毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 7.7% | 1522 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 59.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 2.8% | 4202 克 |
| 鈣，鈣 | 9.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.1% | 10989 克 |
| 矽，矽 | 0.2毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 15000 克 |
| 鎂，鎂 | 4.2毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 9524 克 |
| 鈉鈉 | 13.4毫克 | 1300毫克 | 1% | 企業排放佔全球 1.2% | 9701 克 |
| 硫S | 7.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.9% | 13158 克 |
| 磷P | 34毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 5% | 2353 克 |
| 氯，氯 | 102.1毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 5.1% | 2253 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 64.8μg | ~ | |||
| 玻爾 | 2.3μg | ~ | |||
| 釩 | 5.6μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 9.1% | 1286 克 |
| 碘我 | 1.8μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.4% | 8333 克 |
| 鈷 | 0.5μg | 10μg | 5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2000 克 |
| 錳，錳 | 0.054毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 3704 克 |
| 銅，銅 | 10.9μg | 1000μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 9174 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.1μg | 70μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.9% | 6364 克 |
| 鎳鎳 | 0.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.3μg | ~ | |||
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 13750 克 |
| 泰坦，你 | 0.7μg | ~ | |||
| 氟F | 2.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 173913 克 |
| 鉻，鉻 | 0.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 25000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.0857毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.8% | 14002 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 4.6 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 0.2 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 9.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值為85,6 kcal。
每 100 克 Hirmas（自製麵條內臟湯 - 布里亞特國菜）成分的卡路里含量和化學成分
- 97千卡
- 103千卡
- 896千卡
- 149千卡
- 0千卡
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