您總能找到適合每個活動、場合或假期的傳統食譜。 新年和聖誕節也不例外。 除了各種菜餚的完整菜單外，還有傳統糕點。 薑餅曲奇早已成為寒假的象徵； 烹飪它們非常有趣，讓孩子們參與其中。 這是一個很好的食譜：
你會需要： 2 個雞蛋，150 克。 糖，100 克。 黃油，100 克。 蜂蜜，450 克。 麵粉，1茶匙。 發酵粉，1茶匙。 薑餅香料，1茶匙。 磨碎的新鮮生薑，半個檸檬的味道。
過程：
– 在水浴中加熱蜂蜜、糖和黃油，一切都應該融化並混合；
– 從水浴中取出，加入雞蛋、檸檬皮、姜。 把所有東西混合好；
– 將麵粉與泡打粉和香料混合，加入蜂蜜揉成麵團；
– 用保鮮膜蓋住麵團，室溫放置 30 分鐘；
– 在桌子上撒上麵粉，將麵團擀薄，大約 0,5 厘米；
– 將薑餅切出，放在舖有烘焙紙的烤盤上，以180C烘烤約10分鐘；
– 根據口味裝飾完成的薑餅。
個飽！