如何冷凍新鮮黃瓜過冬
整個夏天，新鮮、香脆、多汁的黃瓜的味道都讓我們感到愉悅。 可惜沒有存放太久，真想在隆冬的時候感受一下新鮮的黃瓜香氣！ 有一種簡單的方法可以讓蔬菜長時間保持新鮮——冷凍。 在冷凍新鮮黃瓜之前，正確準備它們很重要，然後在隆冬時節，您可以享用帶有新鮮黃瓜的 okroshka、香醋和沙拉。
知道如何冷凍黃瓜過冬，一年四季都能吃到自己喜歡的菜
不是任何黃瓜都適合冷凍——選擇成熟但沒有種子小、沒有腐敗和損壞跡象的軟水果。 使用前先將它們清洗並用紙或棉毛巾擦乾——過多的水分會影響味道。
如何冷凍黃瓜過冬？
冷凍黃瓜應立即以更適合烹飪的方式切割。 如果您想烹製 okroshka 或香醋，請切成方塊，用於沙拉或三明治——切成薄片。 不要冷凍整個水果：解凍的黃瓜幾乎不可能切碎。
提示：如果您喜歡 okroshka，請嘗試將切好的黃瓜、蘿蔔和切碎的蒔蘿放入分裝袋中冷凍。
將切好的黃瓜一層一層地放在托盤或烤盤上，然後放入冰箱過夜。 當碎片完全冷凍時，將它們轉移到小容器或袋子中。 您可以立即將它們冷凍在袋子中，但在這種情況下，將所需的量與冷凍昏迷分開會困難得多。
解凍黃瓜最好在室溫下進行，解凍後，瀝乾多餘的液體。 當然，解凍後的黃瓜不會鬆脆變黑一點，但它們的味道和香氣會保持不變。
如何冷凍黃瓜美容？
如果您將黃瓜用於乳液和麵膜，請嘗試冷凍黃瓜汁。
將黃瓜洗淨晾乾； 你不需要剝掉它們。
在精細磨碎機或絞肉機中研磨它們。
使用粗棉布或非常細的篩子從所得稀粥中擠出汁液。
將黃瓜汁倒入冰塊托盤中，然後放入冰箱。
在準備乳液或面膜之前，一次解凍一到兩個立方體：黃瓜汁有助於調理皮膚，淡化老年斑，減少細紋和皺紋。
一定要嘗試這種簡單的黃瓜收穫方法，以將新鮮蔬菜的健康和風味保持數月。