將蘋果覆盆子果盤煮 25 分鐘，其中煮沸 3 分鐘。
蘋果和覆盆子蜜餞食譜
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3公升蜜餞
蘋果– 4件
新鮮覆盆子 – 1,5 杯
水– 2升
糖– 1杯
產品的製備
1.將新鮮樹莓放入漏勺中，在流水下沖洗，然後在漏勺中搖晃以瀝乾多餘的水。
2.洗淨蘋果，切成大塊或薄片。 蘋果的核心必須切掉。
準備一杯飲料
1.將蘋果和覆盆子倒入鍋中，在其中加兩升水。
2.在平底鍋中加糖糖，加熱至內容物沸騰。 火是中等的。
3.將蘋果和覆盆子飲料煮沸3分鐘，蓋上鍋蓋，但要留一點縫隙。 火很小。
4.停止加熱後，將蜜餞在密閉的蓋子下堅持20分鐘。
過冬收穫蘋果和覆盆子蜜餞
1.將蘋果和覆盆子放在三升的罐子裡。
2.在平底鍋中將2升水與溶解在其中的糖一起煮沸。
3.將糖漿倒入罐中。 蓋上蓋子。
4.通過將其放入鍋中的開水鍋中，用果盤將其滅菌7分鐘。 火很小。
在接縫機下，將帶有蓋的飲料捲成罐，該蓋專門針對所用罐的類型（扭曲或常規）設計。
取出蜜餞進行儲存。
美味的事實
1.蘋果和覆盆子蜜餞在炎熱的夏天能完美地解渴，特別是如果將幾塊冰塊放入玻璃杯中冷藏後，則尤其如此。
2.沖泡後立即喝一杯溫暖的飲料可以完美搭配您的自製甜點-甜果餡餅或夾心餅乾卷。
3.按照給定的配方烹飪的蘋果樹莓蜜餞的卡路里含量約為45 kcal / 100克。 如果將蜜餞煮熟而不加糖，那麼其卡路里含量將僅為17 kcal / 100克。
4. 有趣的是，在俄羅斯甜飲料主要由乾果製成。 相傳，用新鮮漿果和水果製作蜜餞的習俗是在 18 世紀從法國傳入的。