營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 413千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 24.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 408 克 |
| 蛋白質 | 7.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 10.4% | 企業排放佔全球 2.5% | 962 克 |
| 脂肪 | 27.7 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 49.5% | 企業排放佔全球 12% | 202 克 |
| 碳水化合物 | 32.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 14.9% | 企業排放佔全球 3.6% | 672 克 |
| 有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.2 克 | 20 克 | 6% | 企業排放佔全球 1.5% | 1667 克 |
| 水 | 29.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 7758 克 |
| 灰色 | 0.8 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 88μg | 900μg | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 1023 克 |
| 視黃醇 | 0.08毫克 | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.048毫克 | 5毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.2% | 10417 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.5% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.26毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 14.4% | 企業排放佔全球 3.5% | 692 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 22500 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 0.8% | 3000 克 |
| 維生素PP，無 | 2毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 2.4% | 1000 克 |
| 菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 154毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 1623 克 |
| 鈣，鈣 | 114毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 11.4% | 企業排放佔全球 2.8% | 877 克 |
| 鎂，鎂 | 39毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 1026 克 |
| 鈉鈉 | 33毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 0.6% | 3939 克 |
| 硫S | 79毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 1.9% | 1266 克 |
| 磷P | 186毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 23.3% | 企業排放佔全球 5.6% | 430 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 2% | 1200 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.9 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 31.7 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 62毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 16.9 克 | 最多18.7г |
能量值為413 kcal。
- 件= 50克（206.5大卡）
釉面凝乳乾酪凝乳含脂肪27,7％，帶有香草 富含維生素和礦物質，例如：維生素B2 – 14,4％，鈣– 11,4％，磷– 23,3％
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
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能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里（kcal）或千焦耳（kJ）每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里指定卡路里時，通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性，在這些特性的存在下，人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素，是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同，維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中，許多維生素不穩定且“丟失”。