E105黃色耐久AB,黃色酸性G

強黃AB(Fast Yellow AB、Acid Yellow G、Acid Yellow、Fast Yellow、Food Yellow 2、E105)是一種黃色食用染料。 化學式 C12H11N3O6S2.

根據毒理學研究結果表明,它對人體有害,在歐洲和美國的食品工業中被禁止使用。

該物質被列入我國食品工業禁止使用的食品添加劑名錄。

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