現代廚房水槽可以包括多個水碗、烘乾機、垃圾處理器、滑動砧板,甚至是漏勺碗。
水槽仍然是廚房舒適度的主要元素之一。 即使廚房裡塞滿了各種設備,包括洗碗機,它也不會失去相關性。
現代優質廚房水槽是一種高科技設備。 它可以包括一個或多個水碗。 碗與工作面(翼)相鄰,用於切割半成品和乾燥盤子。 碗和烘乾機配備排水系統,在某些情況下還配備垃圾粉碎機(處理器)。 包裝還可能包括可拆卸元件:例如,滑動砧板、乾燥爐排、漏勺碗,有時也稱為漏勺(來自英語漏勺 – 碗、篩子)等。此類水槽配備一個“完整的程序”變成了一個方便的工作場所……
關於品種的多樣性
現有模型可以根據以下標准進行分類:
順便說一下,它被放置在廚房裡。 檯面上有水槽,以及角落模型。 榫眼水槽適用於安裝在房間中央的廚房島台。
按安裝方法。 水槽分為頂置式、嵌入式,也設計用於安裝在檯面下。 表面安裝型號安裝在獨立的底座上。 榫眼設計用於安裝在檯面面板頂部(在預先提供的技術孔中),並通過面板底部的緊固件固定(見圖)。
按機身材質。 最普遍的是由不銹鋼或人造石製成的模型,這些模型基於天然石英成分和連接的丙烯酸成分。 不太常見的水槽,主體由花崗岩、玻璃、銅、黃銅、青銅、陶瓷、鋼和鑄鐵製成,帶有搪瓷塗層。
哪個型號更方便?
在帶有內置家具和單個工作台的廚房中,通常使用沖洗水槽。 製造商為任何配置的工作表面提供了多種不同形狀的模型選擇。
頂置式水槽通常比切入式水槽更方便(工作面上沒有技術接縫,深度更大),但它們的使用受到檯面設計的嚴格要求的限制。 通常,安裝在檯面下方的水槽配有由天然石材製成的工作檯面。 在帶有獨立式家具的廚房中,使用廉價的頭頂水槽。
在小廚房中,水槽通常位於角落。 對於這種情況,提供了圓形或特殊角形的模型。 一般來說,如果房間的大小允許,最好將水槽沿其中一堵牆放置,或者只有側翼佔據角落位置。 “孤島”模式在我們國家仍然很少見——連接通信的困難影響。
誰在水槽市場
我國廚房水槽的潮流引領者傳統上是來自西歐的製造商。 Franke、Eisinger Swiss(瑞士)等品牌的墊圈; Blanco、Kohler、Schock、Teka(德國); Elleci、Plados、Telma(意大利); Reginox(荷蘭)、Stala(芬蘭)具有最高的質量和穩定的價格。 最近,土耳其、波蘭、俄羅斯,尤其是中國製造商越來越多地與“舊歐洲”競爭。 例如,這些設備來自 Ukinox(土耳其)、Alveus(斯洛文尼亞)、Pyramis(希臘)、Granmaster(波蘭)、Eurodomo(俄羅斯)。
產品定價如下。 搪瓷物品可以以 400-600 盧布的價格購買。 然而,它們的設計和便利性還有很多不足之處。 進口和國產的廉價型號將花費客戶 800-1000 盧布。 至於世界領先廠商的水槽,價格從3-5盧佈到15-20萬盧布不等,頂級型號的價格可以達到幾萬盧布。
這些重要的細節
許多家庭主婦已經意識到滑動砧板的便利性。 大多數領先的製造商都配備了這種設備。 通過將板移向碗,我們增加了工作表面的可用面積。 滑動砧板可以由不同的材料製成,例如木材或抗衝擊玻璃。 Teka(Penta 模型)提供了改進版本。 一個特殊的開口允許切碎的食物直接放入鍋中。 此外,在這個孔上安裝了三種不同的磨碎器:粗磨、細磨和切片。 磨碎器牢固地固定在玻璃表面上,以獲得最大的穩定性。 並且板子的移動性允許您在水槽的任何部分工作。
Blanco 提供了一個有趣的 Statura 6-U / W70 水槽和 Eloscope-F 混合器。 這個模型中的碗可以用頂板完全覆蓋(攪拌器像潛艇的潛望鏡一樣縮回到水槽中)。
良好的照明對於舒適的家務勞動很重要。 Eisinger Swiss(Pure-Line 系列的 Vetro 型號)提供了一種獨一無二的洗臉盆,帶有玻璃檯面和集成 LED 照明。 額外的照明不僅使工作更輕鬆 - 它使水槽看起來非常優雅。
現代水槽型號配備多個碗。 因此,一個經過深思熟慮的排水系統尤為重要,以便在一個碗的密集排空期間,水不會流入另一個(根據交通血管定律)。 這就是 Active Kitchen (Franke) 型號的所有三個碗都有獨立排水管的原因。 這種解決方案確保流動的水不會進入相鄰的容器。
選擇時要注意!
烘乾機側。 希望它有足夠的高度並可靠地防止液體擴散(例如,如果您必須清洗烤盤或其他大盤子)。
碗深。 在許多預算模型中,碗不夠深(小於 15 厘米)。 這是不方便的,因為水會以強烈的壓力從水槽中溢出。 最好選擇一個深的碗——18-20 厘米或更多。 例如,Blancoit 8(Blanco,20 厘米深)、Acquario(Franke,22 厘米)、Ohio(Reginox,22 厘米)、Aura(Teka,23 厘米)……誰更大?
罩杯尺寸。 碗越大,越容易在裡面放大盤子。 在 Acquario (Franke) 模型中,碗的大小(75 × 41,5 × 22 厘米)並不遜色於嬰兒浴盆!
鋼表面紋理。 拋光鋼看起來更好,但您可以看到表面上的任何斑點。 然而,
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