營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 403千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 23.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 418 克 |
| 蛋白質 | 7.02 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 9.2% | 企業排放佔全球 2.3% | 1083 克 |
| 脂肪 | 17.95 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 32.1% | 8% | 312 克 |
| 碳水化合物 | 51.18 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 23.4% | 企業排放佔全球 5.8% | 428 克 |
| 消化纖維 | 2.2 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 2.7% | 909 克 |
| 水 | 19.62 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.2% | 11585 克 |
| 灰色 | 2.02 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.254毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 16.9% | 企業排放佔全球 4.2% | 591 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.303毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 16.8% | 企業排放佔全球 4.2% | 594 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 27.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 1.4% | 1832 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.507毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 10.1% | 企業排放佔全球 2.5% | 986 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.044毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 4545 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.11μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 0.9% | 2727 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 1.11毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 1351 克 |
| β生育酚 | 0.08毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 7.61毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 3.01毫克 | ~ | |||
| 維生素K，葉醌 | 13.9μg | 120μg | 企業排放佔全球 11.6% | 企業排放佔全球 2.9% | 863 克 |
| 維生素PP，無 | 3.16毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 15.8% | 企業排放佔全球 3.9% | 633 克 |
| 甜菜鹼 | 12.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 131毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 1.3% | 1908 克 |
| 鈣，鈣 | 54毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 1.3% | 1852 克 |
| 鎂，鎂 | 13毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 0.8% | 3077 克 |
| 鈉鈉 | 554毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 42.6% | 企業排放佔全球 10.6% | 235 克 |
| 硫S | 70.2毫克 | 1000毫克 | 7% | 企業排放佔全球 1.7% | 1425 克 |
| 磷P | 180毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 22.5% | 企業排放佔全球 5.6% | 444 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 2.55毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 14.2% | 企業排放佔全球 3.5% | 706 克 |
| 錳，錳 | 0.561毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 28.1% | 7% | 357 克 |
| 銅，銅 | 70μg | 1000μg | 7% | 企業排放佔全球 1.7% | 1429 克 |
| 硒 | 11.7μg | 55μg | 企業排放佔全球 21.3% | 企業排放佔全球 5.3% | 470 克 |
| 鋅，鋅 | 0.54毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.1% | 2222 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 29.05 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 17.98 克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 6.94 克 | ~ | |||
| 乳糖 | 0.93 克 | ~ | |||
| 麥芽糖 | 0.84 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 5.5 克 | ~ | |||
| 果糖 | 3.76 克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.259 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.334 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.162 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.276 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.51 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.181 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.11 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.218 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.054 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.334 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.25 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.365 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.251 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.247 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.708 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.368 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.213 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.158 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 21毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 4.701 克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主義 | 0.031 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 2.317 克 | ~ | |||
| 17：0人造黃油 | 0.021 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 2.224 克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.055 克 | ~ | |||
| 22：0遺傳 | 0.054 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 9.221 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 54.9% | 企業排放佔全球 13.6% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.04 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 9.127 克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.053 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 2.415 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 21.6% | 企業排放佔全球 5.4% | |
| 18：2亞油酸 | 2.287 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.128 克 | ~ | |||
| 18：3歐米茄3，亞麻酸 | 0.128 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.128 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 14.2% | 企業排放佔全球 3.5% | |
| ω-6脂肪酸 | 2.287 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 48.7% | 企業排放佔全球 12.1% |
能量值為403 kcal。
- 每個= 25克（100.8 kCal）
快餐，迷你肉桂卷 富含維生素和礦物質，例如：維生素B1 – 16,9％，維生素B2 – 16,8％，維生素K – 11,6％，維生素PP – 15,8％，磷– 22,5％，鐵– 14,2 ，28,1，21,3％，錳– XNUMX％，硒– XNUMX％
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加，血液中凝血酶原含量降低。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
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