營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 60千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.6% | 6% | 2807 克 |
| 蛋白質 | 1.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.8% | 3% | 5429 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 28000 克 |
| 碳水化合物 | 11.2 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 8.5% | 1955 克 |
| 消化纖維 | 2.4 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 20% | 833 克 |
| 水 | 84.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 6.2% | 2696 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| β-胡蘿蔔素 | 0.001毫克 | 5毫克 | 500000 克 | ||
| 葉黃素+玉米黃質 | 6μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 7.8% | 2143 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 18000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 9.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 3% | 5435 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.245毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 8.2% | 2041 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.19毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 15.8% | 1053 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 2.5% | 6667 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 5.1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 9.5% | 1765 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.05毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 30000 克 |
| 維生素K，葉醌 | 1.5μg | 120μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.2% | 8000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.92毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 7.7% | 2174 克 |
| 甜菜鹼 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 229毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.2% | 企業排放佔全球 15.3% | 1092 克 |
| 鈣，鈣 | 5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 20000 克 |
| 鎂，鎂 | 14毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2857 克 |
| 鈉鈉 | 5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 26000 克 |
| 硫S | 14毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 2.3% | 7143 克 |
| 磷P | 28毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2857 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.26毫克 | 18毫克 | 7% | 企業排放佔全球 11.7% | 1429 克 |
| 錳，錳 | 0.12毫克 | 2毫克 | 6% | 企業排放佔全球 10% | 1667 克 |
| 銅，銅 | 57μg | 1000μg | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 9.5% | 1754 克 |
| 硒 | 0.9μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 2.7% | 6111 克 |
| 鋅，鋅 | 0.28毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 3.8% | 4286 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 0.59 克 | 最多100г | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.051 克 | 最多18.7г | |||
| 10：0隨想 | 0.001 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.007 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.001 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.031 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.007 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.005 克 | 最小16.8г | |||
| 16：1棕櫚油 | 0.002 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.002 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.085 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 1.3% | |
| 18：2亞油酸 | 0.063 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.02 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.02 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 3.7% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.063 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.2% |
能量值為60 kcal。
- 杯子= 180克（108 kCal）
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