卡路里含量麥當勞,土豆煎餅。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值262千卡1684千卡企業排放佔全球 15.6%6%643 克
蛋白質2.26 克76 克3%企業排放佔全球 1.1%3363 克
脂肪16.46 克56 克企業排放佔全球 29.4%企業排放佔全球 11.2%340 克
碳水化合物26.3 克219 克企業排放佔全球 12%企業排放佔全球 4.6%833 克
消化纖維2.8 克20 克企業排放佔全球 14%企業排放佔全球 5.3%714 克
52.73 克2273 克企業排放佔全球 2.3%企業排放佔全球 0.9%4311 克
灰色2.26 克~
維生素
維生素B1,硫胺素0.116毫克1.5毫克企業排放佔全球 7.7%企業排放佔全球 2.9%1293 克
維生素B2,核黃素0.025毫克1.8毫克企業排放佔全球 1.4%企業排放佔全球 0.5%7200 克
維生素B5,泛酸0.438毫克5毫克企業排放佔全球 8.8%企業排放佔全球 3.4%1142 克
維生素B6,吡ido醇0.25毫克2毫克企業排放佔全球 12.5%企業排放佔全球 4.8%800 克
維生素C,抗壞血酸1.7毫克90毫克企業排放佔全球 1.9%企業排放佔全球 0.7%5294 克
維生素PP,無2.25毫克20毫克企業排放佔全球 11.3%企業排放佔全球 4.3%889 克
宏量營養素
鉀鉀391毫克2500毫克企業排放佔全球 15.6%6%639 克
鈣,鈣14毫克1000毫克企業排放佔全球 1.4%企業排放佔全球 0.5%7143 克
鎂,鎂21毫克400毫克企業排放佔全球 5.3%2%1905 克
鈉鈉548毫克1300毫克企業排放佔全球 42.2%企業排放佔全球 16.1%237 克
磷P107毫克800毫克企業排放佔全球 13.4%企業排放佔全球 5.1%748 克
微量元素
鐵,鐵0.57毫克18毫克企業排放佔全球 3.2%企業排放佔全球 1.2%3158 克
錳,錳0.166毫克2毫克企業排放佔全球 8.3%企業排放佔全球 3.2%1205 克
銅,銅86μg1000μg企業排放佔全球 8.6%企業排放佔全球 3.3%1163 克
鋅,鋅0.34毫克12毫克企業排放佔全球 2.8%企業排放佔全球 1.1%3529 克
可消化的碳水化合物
單醣和二糖(糖)0.06 克最多100г
脂肪酸
變性0.106 克最多1.9г
單不飽和反式脂肪0.062 克~
多不飽和反式脂肪0.044 克~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸2.263 克最多18.7г
8:0辛酸0.001 克~
14:0神秘主義0.012 克~
16:0棕櫚0.987 克~
17:0人造黃油0.011 克~
18:0硬脂精1.073 克~
20:0花生米0.095 克~
22:0遺傳0.052 克~
24:0木質纖維素0.032 克~
單不飽和脂肪酸8.525 克最小16.8г企業排放佔全球 50.7%企業排放佔全球 19.4%
16:1棕櫚油0.03 克~
18:1油酸(omega-9)8.328 克~
18:1順8.266 克~
18:1反0.062 克~
20:1血脂(omega-9)0.167 克~
多不飽和脂肪酸4.945 克從11.2 20.6企業排放佔全球 44.2%企業排放佔全球 16.9%
18:2亞油酸4.558 克~
18:2 Omega-6,順式,順式4.513 克~
18:2反式,反式0.044 克~
18:3亞麻酸0.378 克~
18:3歐米茄3,亞麻酸0.378 克~
20:2二十碳二烯酸,Omega-6,順式,順式0.009 克~
ω-3脂肪酸0.378 克從0.9 3.7企業排放佔全球 42%企業排放佔全球 16%
ω-6脂肪酸4.522 克從4.7 16.8企業排放佔全球 96.2%企業排放佔全球 36.7%
 

能量值為262 kcal。

  • 2盎司= 56克(146.7 kCal)
麥克唐納德(Draniki) 富含維生素和礦物質,例如:維生素B6 – 12,5%,維生素PP – 11,3%,鉀– 15,6%,磷– 13,4%
  • 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
  • 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
  • 是主要的細胞內離子,參與水,酸和電解質平衡的調節,參與神經衝動,壓力調節的過程。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
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