營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 250千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 674 克 |
| 蛋白質 | 11.19 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 679 克 |
| 脂肪 | 15.33 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 27.4% | 企業排放佔全球 11% | 365 克 |
| 碳水化合物 | 15.7 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.9% | 1395 克 |
| 消化纖維 | 1 克 | 20 克 | 5% | 2% | 2000 克 |
| 水 | 54.92 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.4% | 1% | 4139 克 |
| 灰色 | 1.86 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.213毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 14.2% | 企業排放佔全球 5.7% | 704 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 4.4% | 900 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.18毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 1.4% | 2778 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.073毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 2740 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 72μg | 400μg | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 7.2% | 556 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 45000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.08毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 18750 克 |
| β生育酚 | 0.01毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 3.56毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 0.37毫克 | ~ | |||
| 維生素K，葉醌 | 19.1μg | 120μg | 企業排放佔全球 15.9% | 企業排放佔全球 6.4% | 628 克 |
| 維生素PP，無 | 2.56毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 12.8% | 企業排放佔全球 5.1% | 781 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 169毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.8% | 企業排放佔全球 2.7% | 1479 克 |
| 鈣，鈣 | 82毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 3.3% | 1220 克 |
| 鎂，鎂 | 18毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.8% | 2222 克 |
| 鈉鈉 | 453毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 34.8% | 企業排放佔全球 13.9% | 287 克 |
| 硫S | 111.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 11.2% | 企業排放佔全球 4.5% | 894 克 |
| 磷P | 113毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 14.1% | 企業排放佔全球 5.6% | 708 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 4.4% | 900 克 |
| 錳，錳 | 0.18毫克 | 2毫克 | 9% | 企業排放佔全球 3.6% | 1111 克 |
| 銅，銅 | 53μg | 1000μg | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 2.1% | 1887 克 |
| 硒 | 18.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 33.5% | 企業排放佔全球 13.4% | 299 克 |
| 鋅，鋅 | 1.6毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 5.3% | 750 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 4.11 克 | 最多100г | |||
| 半乳糖 | 0.07 克 | ~ | |||
| 乳糖 | 0.07 克 | ~ | |||
| 麥芽糖 | 0.69 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 1.61 克 | ~ | |||
| 果糖 | 1.66 克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.69 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.6 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.32 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.51 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.96 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.84 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.26 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.44 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.09 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.56 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.59 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.92 克 | ~ | |||
| 羥脯氨酸 | 0.15 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.84 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.5 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.93 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.48 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.38 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.11 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 36毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 5.782 克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油膩 | 0.134 克 | ~ | |||
| 6-0尼龍 | 0.055 克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.042 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 0.1 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.101 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.523 克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.073 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 3.155 克 | ~ | |||
| 17：0人造黃油 | 0.117 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.482 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 5.058 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 30.1% | 企業排放佔全球 12% | |
| 14：1肉荳蔻 | 0.131 克 | ~ | |||
| 16：1棕櫚油 | 0.35 克 | ~ | |||
| 17：1十七碳烯 | 0.073 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 4.504 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 3.784 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 33.8% | 企業排放佔全球 13.5% | |
| 18：2亞油酸 | 3.315 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.469 克 | ~ | |||
| 18：3歐米茄3，亞麻酸 | 0.469 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.469 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 52.1% | 企業排放佔全球 20.8% | |
| ω-6脂肪酸 | 3.315 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 70.5% | 企業排放佔全球 28.2% |
能量值為250 kcal。
- 項目= 316克（790 kCal）
漢堡王，“WHOPPER”三明治，配奶酪 富含維生素和礦物質，例如：維生素 B1 – 14,2%、維生素 B2 – 11,1%、維生素 B9 – 18%、維生素 K – 15,9%、維生素 PP – 12,8%、磷 – 14,1、 11,1、33,5%、鐵 – 13,3%、硒 – XNUMX%、鋅 – XNUMX%
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加，血液中凝血酶原含量降低。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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