營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 275千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 612 克 |
| 蛋白質 | 0.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 25333 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 56000 克 |
| 碳水化合物 | 67.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 30.9% | 企業排放佔全球 11.2% | 324 克 |
| 消化纖維 | 1.6 克 | 20 克 | 8% | 企業排放佔全球 2.9% | 1250 克 |
| 水 | 29.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 7758 克 |
| 灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 5μg | 900μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 18000 克 |
| β-胡蘿蔔素 | 0.03毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 16667 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 15000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 18000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 27.5毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 30.6% | 企業排放佔全球 11.1% | 327 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 7500 克 |
| 維生素PP，無 | 0.1毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 20000 克 |
| 菸酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 122毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 1.8% | 2049 克 |
| 鈣，鈣 | 14毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 7143 克 |
| 鎂，鎂 | 11毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 1% | 3636 克 |
| 鈉鈉 | 12毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.3% | 10833 克 |
| 磷P | 11毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 7273 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 18000 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 67.4 克 | 最多100г |
能量值為275 kcal。
黑加侖醬 2-110 各 富含維生素和礦物質，例如：維生素C – 30,6％
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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