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當你口渴時，有什麼比新鮮果汁更好的了。 自製果汁可讓您根據自己的口味將水果和蔬菜混合在玻璃杯中，此外，它既健康又天然。
要將商務與娛樂結合起來，重要的是要了解用於製作果汁的水果和蔬菜中的營養成分。
ACE 果汁是口感和身體最好的果汁之一。 它指的是結合了維生素 A、C 和 E 的果汁。
每種維生素在您體內的活動是什麼，它們在體內結合時的作用是什麼。
ACE 果汁中的維生素
維生素A或維生素原A
含有維生素原 A 的植物
維生素A 僅存在於動物源性食品（肝臟、肉類、乳製品）中。
至於植物，它們含有維生素原 A（β-胡蘿蔔素）。 是人體在食用富含維生素A原的食物後，在體內轉化為維生素A（1）的一種維生素。
β-胡蘿蔔素大量存在於以下植物中：胡蘿蔔、蕪菁、大蒜、歐芹、蒲公英、杏、芹菜、生菜、紅甘藍、escarole、菠菜……
維生素A的作用
- 維生素A是構成身體組織的基礎的營養素。 它還參與保護表皮。 它可以修復受損組織。 此外，維生素 A 可以促進皮膚組織的更新和皮膚的良好癒合。
- 這種維生素在某些激素（例如黃體酮）的合成中起著重要作用
- 維生素A與眼睛的功能有關
- 它是骨骼生長所必需的
- 它是支氣管、腸道生長的重要元素
維生素A要求
維生素 A 的缺乏表現在夜視能力下降、皮膚乾燥、結膜炎、感染過敏等方面。 成年人需要這些每日劑量的維生素 A：
- 2400 女性用戶界面
- 男性 3400 IU
維生素C
含維生素C的植物
維生素 C 或抗壞血酸幾乎參與了身體的所有功能 (2)。 但是，它不能由身體製造。 這種維生素存在於多種水果和蔬菜中。
在體內吸收，合成後進入血液。 然後它會擴散到身體的所有器官。 身體不儲存維生素 C，多餘的維生素 C 以草酸的形式通過尿液排出。 以下是維生素 C 含量最高的植物：
- 十字花科植物（花椰菜、球甘藍、紅甘藍、蘿蔔……）
- 新鮮歐芹，
- 獼猴桃，
- 柑橘類水果（橙子、克萊門汀、檸檬）
- 黑蘿蔔，
- 胡椒，
- 西蘭花，
- 拉塞羅拉…
維生素C的作用
維生素C在體內轉化為抗氧化劑。 抗壞血酸與人類有關：
- 在不同酶的合成和體內多種反應中
- 在免疫功能中保護器官免受感染
- 由於其抗氧化作用而破壞自由基
- 在其他維生素的作用下保護和修復身體組織
- 在體內積聚能量
- 防止癌細胞的形成及其破壞
- 在體內抗菌和抗菌作用
維生素C要求
維生素C的要求是：
- 成人 100 毫克/天
- 120 孕婦
- 130 在哺乳期婦女
缺乏維生素C會促進免疫系統的退化。 身體成為感染和細菌的門戶。 維生素C缺乏會導致壞血病。
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維生素E
含有維生素E的植物
維生素 E 是水溶性脂溶性維生素的集合 (3)。 它不存在於體內。 正是通過我們消耗的食物，我們為我們的身體提供了一定劑量的維生素 E。
由於脂肪的存在，這種維生素在腸道中被攝入。 它穿過腸壁並最終進入肝臟。 然後它被導向血液。 維生素 E 是一種抗氧化劑，存在於：
- 種子（向日葵、榛子、杏仁，包括皮膚。）
- 植物油（葵花油、橄欖油、花生油、棕櫚油、菜籽油、小麥胚芽油）
- 含油水果（花生、鱷梨）
- 病菌
- 蔬菜（菠菜）
維生素E的作用
- 維生素 E 與其他維生素協同作用，保護免疫系統
- 它參與多不飽和脂肪酸的保護
- 它可能參與預防和防止退行性疾病。 它可以對抗體內的氧化現象
- 這種維生素參與抗炎過程的調節
- 它保護細胞免受氧化應激
維生素E需求
維生素E儲存在肌肉和脂肪組織中。 您不需要每天攝入維生素 E。
維生素 E 缺乏會導致某些反射喪失、色素性視網膜病變（導致視力障礙的遺傳功能障礙，包括失明）、步態不穩。
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ACE 果汁的好處
製作結合不同維生素 A、C 和 E 的果汁的興趣在於幾個層面 (4)：
- 與單獨食用相比，不同食物中的營養素與其他營養素結合使用效果更好
- 某些營養素存在於一種食物中而不存在於另一種食物中，因此當您通過果汁食用不同的水果和蔬菜時，這些營養素之間存在互補性。
這就是為什麼專家建議每天食用 5 種不同的水果和蔬菜。
- 改變水果和蔬菜將幫助您避免單調。
- 您會更健康，因為您可以通過這些水果雞尾酒在同一杯中為您的身體提供多種營養。
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ACE 果汁食譜
ACE 果汁指的是橙子、胡蘿蔔和檸檬的雞尾酒。 這是ACE果汁的第一個版本。
但既然你我都知道哪些水果和蔬菜含有維生素 A、C 和 E，我們將製作含有 ACE 維生素的水果雞尾酒，以獲得更好的果汁種類和更多的營養供應。
原始 ACE 配方（胡蘿蔔、橙子、檸檬）
你會需要：
- 4胡蘿蔔
- 4橙子
- 1檸檬
準備
- 清洗和清潔你的胡蘿蔔
- 清洗你的橙子和檸檬
- 將其全部放入您的機器中
果汁準備好後，您可以加入冰塊或冷藏。
營養價值
β-胡蘿蔔素與維生素 C、E 協同作用時，在體內具有抗氧化作用
ACE 果汁我的方式
你會需要：
- 3個杏
- 4個柑橘
- 1 / 2 律師
準備
- 將杏子洗淨並用石頭切碎，然後切片
- 清潔你的柑橘
- 清理你的鱷梨，把它挖坑
- 將所有東西放入攪拌機
- 你的冰沙準備好了
營養價值
您的果汁含有 ACE 維生素等。
結論
ACE 果汁可讓您在玻璃杯中補充維生素。 像任何果汁一樣，它可以讓您更輕鬆地每天食用多種水果和蔬菜。
請記住，除了胡蘿蔔、檸檬和橙子之外，您還可以自己製作 ACE 果汁組合，主要是將這些不同的維生素組合在一起。
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