我們所知道的一些非常健康的飲食和烹飪習慣並不真正健康。 哪些所謂正確營養的陳詞濫調最好放棄？
多種維生素
強迫性的廣告告訴我們，如果不服用合成維生素，我們的健康就無法恢復。 然而，他對他們只吸收了一小部分的事實保持沉默。 食物中的維生素吸收得更好更快，即使是最普通的粥也富含營養。 多吃水果和蔬菜，多喝水，不要過量服用維生素補充劑。
新鮮果汁
一些營養學家建議從新鮮製作的果汁開始新的一天。 當然，與包裝好的工業產品相比，它們的好處是相當大的。 但最好吃新鮮的蔬菜和水果，保留膳食纖維和維生素。 另外，咀嚼會產生足夠的唾液來改善消化。
維生素C
在病毒性疾病和感染傳播期間，我們中的許多人服用了大量的抗壞血酸 - 維生素 C。它在體內過量會導致健康狀況不佳：頭痛、消化問題。 在這種時期，一個更好的選擇是吃含有這種維生素的蔬菜和水果：橙子、獼猴桃、黑醋栗、草莓、各種捲心菜和甜椒、菠菜和蒔蘿。
無脂產品
對低脂食物的痴迷會給你的身體開了一個殘酷的玩笑。 這些據稱重量輕的產品含有許多可以保持結構和味道的添加劑。 正是這些補充劑會導致體重過重和消化系統功能障礙。 另外，脂肪必須進入人體，沒有它們，許多系統和器官就不可能工作。
蛋白
經常吃蛋黃被認為會增加膽固醇水平，這就是為什麼許多人只吃蛋清的原因。 為了方便使用，甚至出售幾包分離的蛋白質。 但是，根據研究，蛋黃不會引起膽固醇水平的變化，而蛋黃還含有人體所需的營養。