每個人的胃腸道中都有數以萬億計的微生物。 這種微生物組不僅對於腸道健康，而且對於整個有機體的健康都是必要的，不僅是身體的，而且是情感的。 科學研究表明，細菌可以給沮喪的人帶來生存的意願。
這是腸道菌群的四種物理表現。
體內脂肪
友好的腸道細菌控制人體對碳水化合物的反應，將其轉化為脂肪或能量。 由於肥胖症也與腸道缺乏細菌多樣性有關，因此微生物組多樣化是減少體內脂肪的關鍵因素。 改變微生物群可以改善碳水化合物的發酵，使其更容易燃燒，並降低肥胖和II型糖尿病的風險。 怎麼做？ 盡可能多吃各種植物性食品，包括發酵食品。
發炎
腸道含有人體70％的免疫組織，因此在免疫反應和炎症調節中起著關鍵作用。 在腸漏綜合徵中，當大分子蛋白質進入血液時，人體會激活免疫反應，從而引起炎症。
如何治愈腸漏綜合徵？ 這是一個棘手的問題，但您可以通過首先以這種方式改善飲食來增加恢復腸道健康的機會：食用益生菌：它們會增加健康細菌的數量。 谷氨酰胺（一種富含骨湯的營養物質）將有助於重建腸壁。 為了減少炎症，您需要 omega-3 脂肪酸（野生鮭魚和魚油、亞麻和奇亞籽）。
腦功能與心理健康
一些科學家稱腸道為“第二大腦”。 壓力通常伴隨著腹脹和消化不良。 原因之一是90％的血清素（負責情緒的神經遞質）在腸內產生。
越來越多的科學家正在研究發酵食品和益生菌控制焦慮和治療抑鬱症的能力。 因此，酸菜、泡菜、味噌、酸奶、軟奶酪、開菲爾和康普茶可以促進心理健康。
癌症風險
一項研究發表於2013年， Journal of 癌症 詳細介紹顯示腸道菌群的類型與發生淋巴瘤的可能性之間存在聯繫。 根據同年的另一項研究，某些腸道細菌會干擾免疫系統調節胃壁炎症的能力，從而引起胃癌。 即使已經診斷出癌症，腸道細菌也會干擾免疫療法和化學療法的有效性。
因此，多吃益生菌，以及富含可溶性纖維的益生元（燕麥片、扁豆、豆類和水果）：這些食物會在結腸中發酵並餵養健康的細菌。 如果可能，請避免使用抗生素，因為抗生素不僅會殺死有害細菌，還會經常殺死我們的“朋友”。