夏季即將結束！ 營養師 Nelly Lellu 開始說：“我們必須通過為全家人建立一種新的飲食模式來開始一個良好的開端。” 確實，學校、托兒所、工作日給我們的組織強加了一列地獄般的火車，剛剛從它的麻木中解脫出來。 專家補充說：“在固定時間進餐、體育活動和新的睡眠習慣將使身體在假期中獲得良好的能量”。 而且，在這個更有條理的日常生活中，零食對小孩子來說發揮了充分的作用。 Nelly Lellu 指出：“這是一頓重要的飯菜，不要忽視它，因為葫蘆裡的蜜餞很快就被吞沒了。” 既不肥也不甜，押注小吃的質量和多樣性。 “它必須由澱粉、完整的水果、乳製品和水組成。” 他的“理想零食”？ 1個大米布丁+1個梨和水，拒絕！
每頓飯都花樣百出
“整個夏天，我們都囤積了五顏六色的食物和時令水果和蔬菜。 該品種應在初秋飲食中盡可能長時間保存。 請記住，彩色盤子已經是平衡盤子！ ”，表示營養師。 無花果、葡萄和李子取代了夏季桃子、油桃和甜瓜。 “這些水果提供抗氧化劑和維生素。 它們有助於在冬天之前增強免疫系統，”她繼續說道。 音調也是一個多樣性的問題。 為避免陷入單調，專家建議制定每週早餐時間表。 例如 ？ “週一是煎餅，週二是自製格蘭諾拉麥片……”由您決定與家人分享您的新好決心！
葡萄
紅葡萄或黑葡萄富含抗氧化劑！ 它還含有維生素和80%的水。 根據您孩子的年齡，去除皮膚和葡萄籽。 而是給他們整顆葡萄，而不是太甜的果汁。 葡萄還以其高維生素含量而聞名！ 趁著這個季節吃些仔細清洗過的有機水果。
豆類
扁豆、豆類、鷹嘴豆，好處多多！ 蛋白質的良好來源，它們含有鎂、鐵和鉀等礦物質。 它們的高纖維含量有助於在冬季前滋養腸道菌群並增強其免疫防禦能力。 在沙拉、湯和湯中或作為燉菜的佐料，豆類依賴於多樣性。
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白色，黑色，紫色，無花果非常開胃，其甜美的果肉充滿了益處。 富含非常優質的纖維，還含有鈣。 生吃、烤製、果醬、蜜餞或甜味和鹹味組合物，它也是抗氧化劑和維生素 C 的良好來源。待測試：用一勺蜂蜜在預熱至 200°C 的烤箱中烤無花果。
南瓜
南瓜富含類胡蘿蔔素，許多植物中的色素也是抗氧化劑。 南瓜之星，南瓜具有甜美芬芳的橙色果肉，為我們的腸道提供優質纖維。 在烤箱裡烤，在天鵝絨或土豆泥裡，它是返校的盟友。
父母為您提供了許多釣魚的食物：
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沙丁魚
每週一次或兩次，在您的菜單中加入罐裝沙丁魚！ 這是一個很好的選擇來照顧你的飲食而不浪費時間在廚房裡。 它很好吃，提供歐米茄 3 和蛋白質。 將罐裝沙丁魚和它們的骨頭混合在一起，骨頭是鈣的來源。 只要您確保所有骨頭都在攪拌機中正確切碎，您的孩子就會喜歡它。
李子
一旦去掉了石頭，李子和李子就是美味的完整水果，可以提供給您的孩子。 多汁甜美的李子為甜點、下午茶或飢餓時提供纖維和能量。 它們也可以在蜜餞中或在餡餅、奶油凍或蛋糕中烹製。
榛子
這是季節！ 這些油籽是鎂和銅的來源，可提供優質纖維。 榛子促進飽腹感，可以很容易地融入你的一些食譜中。 地面，例如，您可以將它們添加到巧克力蛋糕或甜味或鹹味餡餅皮的設備中。