皇家牛肝菌（Butyriboletus regius）
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 屬：丁核菌屬
- 類型： Butyriboletus regius（皇家牛肝菌）
皇家牛肝菌 (lat. Butyriboletus regius) 是牛肝菌科 Butyriboletus 屬的蘑菇。 以前，這個物種被分配到 Borovik (牛肝菌) 屬。
頭 這種真菌有明亮的粉紅色、紫紅色或粉紅色，但顏色通常會隨著年齡的增長而褪色。 皮膚質地細膩，光滑，但有時會出現白色網狀裂縫。 小蘑菇的菌蓋是凸出的，然後變成枕頭狀，而老蘑菇的菌蓋可以完全平坦，開口呈俯臥狀，中間有凹痕。 帽子尺寸——直徑從 6 到 15 厘米。
紙漿 黃色，在切口處變成藍色，具有緻密的結構和令人愉悅的蘑菇味和氣味。
腿 高可達15厘米，厚可達6厘米，呈黃褐色加厚狀。 莖的頂部有一個薄的黃色網狀圖案。
膜菌 管狀和自由，靠近腿有一個很深的凹陷。 管狀層的顏色為淡綠色或淡黃色。 小管長達 2,5 厘米，毛孔呈圓形。
爭議 光滑的紡錘形，15×5 微米。 孢子粉呈棕橄欖色。
有一種皇家牛肝菌主要在山毛櫸和其他落葉林中。 在我國，分佈於高加索地區，遠東地區也很少見。 這種真菌喜歡沙質和鈣質土壤。 您可以從六月到九月收集這種蘑菇。
食物品質
一種很好的食用牛肝菌，其味道與有根牛肝菌非常相似。 皇家牛肝菌的果肉香濃稠密，非常受重視。 您可以使用這種新鮮烹製的蘑菇和罐裝蘑菇。
相似物種
從表面上看，皇家牛肝菌類似於一個相關物種——一種美麗的牛肝菌（Boletus speciosus），它有一條紅色的腿和藍色的肉。