Amanita phalloides
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序： 傘菌目（傘菌或層狀）
- 科：鵝膏菌科（鵝膏菌科）
- 屬：鵝膏菌（Amanita）
- 類型： 鵝膏菌 (Pale grebe)
- 飛木耳綠
- 飛木耳白
在英語國家，蒼白鸊鷉獲得了俗稱“死亡帽”——“死亡帽”、“死亡帽”。
該物種的定義特徵包括：
- 腿根部周圍呈袋狀白色捲毛
- 環
- 白盤子
- 孢子粉的白色印記
- 帽子上沒有凹槽
Pale Grebe 的帽子通常呈綠色或棕褐色，儘管顏色不是識別這種真菌的最可靠標準，因為它的變化很大。 有時白點會留在帽子上，這是普通面紗的殘留物。
頭：直徑 4-16 厘米，起初幾乎是圓形或橢圓形。 隨著生長，它變得凸出，然後是寬凸，平凸，在非常古老的蘑菇中變得平坦。 帽子的皮膚光滑，禿頂，在潮濕的天氣裡很粘，在乾燥的天氣裡有光澤。 顏色範圍從暗綠色到橄欖色，淡黃色到棕色（罕見的白色“白化”形式通常與彩色帽形式一起生長）。 在綠色和橄欖色的標本中，會出現清晰可見的深色放射狀纖維，在淺色的蒼白鸊鷉中這些纖維不太明顯，在褐色的標本中很難看到。 在年輕的帽子上可能有白色的碎片，“疣”，真菌胚胎在其中發育的面紗的殘留物，與著名的紅蠅木耳一樣。 但在蒼白的鸊鷉中，這些“疣”通常會隨著年齡的增長而消失：它們會脫落或被雨水沖走。
板: 免費或幾乎免費。 白色（有時略帶綠色）。 頻繁，廣泛。
腿：高 5-18 厘米，厚 1-2,5 厘米。 圓柱形，中央。 或多或少均勻，通常向頂點逐漸變細並加寬至加厚的基部。 禿頭或細柔毛。 白色或帽子顏色的陰影，可以覆蓋美麗的雲紋圖案。 在垂直剖面上，莖部看起來密實或有時部分中空，有一個小的中央空腔，填充材料由縱向纖維組成，幼蟲通道與肉的顏色相匹配。
戒指：白色，大，結實，略微下垂，類似於芭蕾舞女演員的裙子。 頂部有小徑向行程，底部表面略微氈化。 戒指通常會在莖上保留很長時間，但有時會丟失。
沃爾沃：袋狀，白色，杯狀，自由，扣住加厚的腿底。 通常莖和沃爾沃的基部非常低，處於地面水平，並且可以完全被葉子隱藏。
紙漿：通體白色，破損、割傷或擦傷時不變色。
聞：在年輕的蘑菇中，溫和的蘑菇，令人愉快。 在舊時它被描述為令人不快，甜美。
味道：據文獻記載，煮熟的蒼白毒蕈的味道異常美妙。 生蘑菇的味道被描述為“柔軟，蘑菇味”。 如您所知，由於蒼白鸊鷉的劇毒，想嘗試這種蘑菇的人並不多。 我們強烈建議不要進行此類品嚐。
孢子粉： 白色的。
爭議 7-12 x 6-9 微米，光滑，光滑，橢圓體，澱粉樣蛋白。
Basidia 4 孢子，不帶夾子。
蒼白的鸊鷉似乎與落葉樹形成菌根。 首先，橡木、椴樹、樺木是指較少的——楓木、榛樹。
它生長於闊葉和落葉，混有落葉林。 喜歡明亮的地方，小的空地。
現代百科全書詞典、插圖百科全書詞典和蘑菇採摘者百科全書都指出了生長的地方和純針葉林。
從初夏到中秋，六月至十月。
分佈於我國中部及其他大陸性氣候國家：白俄羅斯、烏克蘭，見於歐洲國家。
北美蒼白鷓鴣與經典的歐洲鵝膏菌一樣，在加利福尼亞和新澤西地區被引入北美大陸，現在正積極擴大其在西海岸和大西洋中部的範圍。
這種蘑菇有毒。
即使是最小的劑量也可能是致命的。
仍然沒有關於什麼劑量被認為“已經致命”的可靠數據。 有不同的版本。 因此，一些消息來源表明，每 1 公斤活體重 1 克生蘑菇就足以導致致命的中毒。 本文作者認為，這些數據過於樂觀。
事實是，蒼白鸊鷉含有的不是一種毒素，而是幾種毒素。 從真菌的果肉中分離出來的毒素是多肽。 已鑑定出三組毒素：鵝膏菌毒素（鵝膏菌素 α、β、γ）、鬼筆環肽和鬼筆環肽。
繖形毒素是造成器官損傷的原因。 amatoxin 的致死劑量為 0,1–0,3 mg/kg 體重； 食用一個蘑菇就可能致命（40 克蘑菇含有 5-15 毫克鵝膏菌素 α）。
Phallotoxins 本質上是生物鹼，它們只存在於蒼白鸊鷉的腿和臭蠅木耳中。 這些毒素會在 6-8 小時內引起胃和腸黏膜的功能和結構解體，從而顯著加速石蒜毒素的吸收。
Pale grebe的陰險之處在於中毒症狀不會立即出現，而是在食用蘑菇後6-12小時，有時甚至是30-40小時後，此時毒物已經對肝臟、腎臟和所有器官造成了可怕的打擊內部器官。
當毒物進入大腦時，會出現蒼白毒菌中毒的最初症狀：
- 噁心
- 不屈不撓的嘔吐
- 腹部突然劇烈疼痛
- 弱點
- 抽搐
- 頭痛
- 模糊的視野
- 後來增加了腹瀉，通常伴有血液
當最初的症狀出現時， 立即 打電話叫救護車。
對於細心的蘑菇採摘者來說，蒼白的鸊鷉是一種很容易識別的蘑菇。 但是有幾個點可能會發生致命錯誤：
- 蘑菇太年輕，剛從雞蛋中“孵化”出來，莖很短，根本看不到環：在這種情況下，蒼白的鸊鷉可能會被誤認為是某些類型的漂浮物
- 蘑菇太老了，戒指掉了，在這種情況下，蒼白的鱟也可能被誤認為是某些類型的花車
- 蘑菇太老了，戒指掉了，沃爾沃藏在樹葉里，在這種情況下，蒼白的鸊鷉可能會被誤認為是某些類型的紅菇或行
- 蘑菇中散佈著蘑菇採摘者已知的可食用物種，相同的花車，紅菇或香菇，在這種情況下，在收穫的高溫下，您可能會失去警惕
- 蘑菇用刀切得太高，在帽子下面
非常簡單的提示：
- 檢查每種可能看起來像蒼白鸊鷉的真菌的所有特徵跡象
- 永遠不要撿到有人用白盤子切掉和丟棄的蘑菇帽
- 大量收集綠色紅菇、輕浮游物和小香菇時，仔細檢查每個蘑菇
- 如果你撿到一個“可疑”的蘑菇並懷疑裡面有蒼白的鸊鷉，請在森林裡徹底洗手
如果蒼白鷓鴣長得非常接近其他食用菌，是否有可能收集和食用這些蘑菇？
每個人都為自己決定這個問題。 那是我不會吃的那種蜂蜜木耳。
真的嗎，在蒼白鯡魚裡，不僅肉有毒，孢子也有毒？
對，是真的。 人們認為孢子和菌絲體都是有毒的。 因此，如果你的籃子裡有淡鱟標本和其他蘑菇，想一想：是否值得嘗試清洗這些蘑菇？ 也許把它們扔掉更安全？
關於蘑菇蒼白鸊鷉的視頻：
文章和文章畫廊中使用了來自認可問題的照片。