蘑菇串

準備工作：

拿起堅果或雞蛋大小的羊肚菌，沖洗乾淨，放入篩子中

或撇渣器，倒在沸水中。 瀝乾水後，用叉子插上 5-6

塊，用融化的黃油潤滑蘑菇，鹽，撒上麵粉，炒

像燒烤一樣在煤上。

個飽！