如何用牛奶蘑菇煮魚子醬？

牛奶蘑菇 – 1 公斤

番茄醬——半杯

弓– 1頭

鹽– 2湯匙

胡椒– 2茶匙

植物油–半杯

大蒜– 2爪

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你需要——牛奶蘑菇、水、鹽、洋蔥、大蒜、黑胡椒

剝去牛奶蘑菇，洗淨，加水煮20分鐘。 用漏勺沖洗牛奶蘑菇，瀝乾水分，用攪拌機或絞肉機將牛奶蘑菇磨碎，放回鍋中，加油低火煮20分鐘。

將洋蔥和大蒜去皮並切碎。 加熱平底鍋，加入2湯匙油，放入洋蔥和大蒜，炒5分鐘。 加入番茄醬、黑胡椒和鹽、牛奶蘑菇，混合併煮沸。

將準備好的蘑菇魚子醬放入滅菌的罐子中，在毯子中冷卻，然後存放在陰涼乾燥的地方。

美味的事實

–對於牛奶蘑菇魚子醬 適合 既好又略長的蘑菇。

–對於魚子醬，可以將煮熟的牛奶蘑菇切成細末 切，或用絞肉機研磨。

–最適合從牛奶蘑菇中煮魚子醬 釜，可以用厚壁鍋代替。

- 銀行 用牛奶蘑菇製成的魚子醬，您還可以消毒：蓋上蓋子將罐子蓋好，放進鍋中加熱水（用餐巾預蓋鍋），然後小火煮50分鐘。