青綠色的乳房 (Lactifluus glaucescens) 照片和描述

Груздь сизоватый (Lactifluus glaucescens)

藍色的乳房屬於相當大的紅菇科。

它生長在落葉林中，有時也可以在針葉樹中看到。 它可以在開闊的地方和森林中更頻繁地生長。 喜歡石灰質土壤。

子實體由帽和莖代表。

頭 在年輕的標本中，它具有扁平的形狀，中間略微凹陷。 在後期，它採取漏斗的形式。 表面乾燥、光滑，偶爾有天鵝絨般的感覺。 可能有裂縫（尤其是老蘑菇）。 顏色為白色，但已在較成熟的蘑菇表面出現奶油色或赭色斑點。

藍色的乳房是一種木耳真菌，具有非常窄的盤子。 顏色 – 奶油色、赭色斑點可能會稍晚出現。

腿 長度可達約 8-9 厘米，底部變窄，密度不同。 在一些蘑菇中，莖可能是空心的。 顏色也是白色的，但較老的標本會出現小鹿斑。

藍色牛奶蘑菇的一個特徵是存在非常稠密的果肉，在休息時會釋放出特定的乳汁。 汁液非常腐蝕性，燃燒，立即開始在空氣中凝結，將原來的白色變成灰綠色。 果肉的氣味是木質的，略帶蜂蜜味。

藍色的乳房很好地耐受干燥時期，而果肉的味道也取決於天氣條件。

青光乳桿菌 – 這是一種可食用的蘑菇，但製備過程需要仔細的預處理（浸泡在鹽水中）。 此外，為了改善味道，建議添加各種香料。

它們與藍色的牛奶蘑菇辣椒和羊皮牛奶蘑菇非常相似，但它們的乳汁在露天不會變色。