癭菌（Tylopilus faireus）
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 屬： Tylopilus (Tilopil)
- 類型： Tylopilus faireus（膽蘑菇）
- 戈爾恰克
- 假牛肝菌
癭菌 （該噸。 鷓鴣) 是牛肝菌科 (lat. Boletaceae) 的 Tilopil (lat. Tylopilus) 屬的不可食用的管狀真菌，因為它有苦味。
頭 ∅, 中長達 10 厘米，至老，光滑，乾燥，褐色或褐色。
紙漿 ，濃稠，柔軟，切開後變成粉紅色，無臭，味極苦。 管狀層起初是白色的，
然後是骯髒的粉紅色。
孢粉粉紅色。 孢子紡錘形，光滑。
腿 長達 7 厘米，從 1 到 3 厘米∅，腫脹，呈乳白色，具有深棕色網狀圖案。
癭菌生長在針葉林中，主要在沙質土壤上，XNUMX 月至 XNUMX 月很少且數量不多。
膽汁菇不能吃 因為苦味。 外觀與牛肝菌相似。 烹飪時，這種蘑菇的苦味並沒有消失，而是增加了。 一些採蘑菇的人將膽菌浸泡在鹽水中以去除苦味，然後將其煮熟。
科學家們一致認為，僅僅因為它令人不快的味道，吃癭木是不可能的。
國外同行駁斥了這一理論。 在膽汁真菌的牙髓中，有毒物質被釋放出來，在任何接觸過程中，甚至是觸覺接觸過程中都會迅速吸收到人體血液中。 這些物質滲透到肝細胞中，在那裡它們顯示出它們的破壞作用。
在採集這種真菌的“舌試”後的第一天，一個人可能會感到輕微的頭暈和虛弱。 將來，所有症狀都會消失。 幾週後出現第一個跡象。
問題始於膽汁的分離。 肝臟功能受損。 在高濃度的毒素下，可能會發展為肝硬化。
至此，你自己就可以得出關於五倍子是否可以食用以及是否可供人類食用的正確結論。 人們只需要考慮這樣一個事實，即使是森林動物、昆蟲和蠕蟲也不會試圖以蘑菇王國代表的迷人果肉為食。
毛孔未上色的幼蟲癭菌可能會與牛肝菌和其他牛肝菌（網狀牛肝菌、青銅牛肝菌）混淆，有時也會與牛肝菌混淆。 它與牛肝菌的不同之處在於莖上沒有鱗片，與蘑菇的不同之處在於深色網眼（在蘑菇中，網眼比莖的主要顏色淺）。
已經提出含有特定苦味的蘑菇作為利膽劑。