鯉科淡水魚的一個屬。 對魚的了解仍然很少，對它們的系統描述是生態學家和魚類學家爭論的主題。 該屬僅包括三種魚類，它們都生活在中亞和中亞的山區和山麓地帶。 混淆不僅是因為形態特徵，還因為這種魚的生態形式。 在俄羅斯境內，在鄂畢河的上游，生活著奧斯曼波塔寧，他也是阿爾泰奧斯曼或山地鯪魚。 目前，科學家們認為這種魚具有三種生態形式，它們的生活方式和營養各不相同，因此大小也不同。 確定這些魚外觀的一個不尋常特徵在於，半下嘴和半上嘴的位置都歸因於一條魚。 按營養，魚類分為掠食性、雜食性-草食性和侏儒性。 掠食性的長度超過 1 m，平均重量為 2-4 kg，標本可達 10 kg。 總的來說，所有奧斯曼人都可以歸因於生長緩慢的魚。 各種生物形態的出現與阿爾泰和蒙古的山區河流和湖泊缺乏營養有關。 魚適應任何種類的食物：從植物及其種子、無脊椎動物到它們自己的幼魚和死魚。
奧斯曼捕魚方法
在阿爾泰和圖瓦的一些水庫中，魚類被工業化捕撈。 大多數垂釣者在紡紗裝置上捕捉掠食性奧斯曼。 此外，奧斯曼可以被仿製無脊椎動物以及動物誘餌上的漂浮物和底部漁具捕獲。 在冬天，Osman 不太活躍，但成功地被夾具和垂直誘餌捕獲。
Ловля османа на 紡紗
許多經驗豐富的垂釣者聲稱，奧斯曼人像鮭魚一樣頑固地抵抗釣具。 對於旋轉釣魚，值得使用與釣魚者的經驗和釣魚方法相對應的魚竿。 捕食掠食性奧斯曼魚首先是在湖泊上捕魚，通常使用船隻。 釣魚前，有必要弄清楚釣魚的條件。 桿的選擇、長度和測試可能取決於此。 釣大魚時，長竿更舒服，但從雜草叢生的河岸或小型充氣船釣魚時，它們可能會不舒服。 旋轉測試取決於旋轉器重量的選擇。 最好的解決辦法是隨身攜帶不同重量和尺寸的旋轉器。 河流或湖泊的釣魚條件差異很大，包括山區的天氣，因此最好選擇通用裝備。 慣性卷線器的選擇必須與大量供應魚線的需要相關聯。 繩子或魚線不宜太細，原因不僅是釣到大戰利品的可能性大，而且釣魚條件可能需要逼格鬥。
趕上奧斯曼的冬季裝備
用冬季釣竿捕捉奧斯曼在很大的特點上沒有什麼不同。 為此，您可以使用普通的點頭釣具，搭配 mormyshki 和額外的鉤子。 為了捕捉大型 osman，使用了各種旋轉器，具體取決於預期的獎杯，尺寸可以從小型“鱸魚”到中型不等。 使用天然餌料釣魚時，使用漂冬設備是很有可能的。
在底桿上捕捉奧斯曼
夏季在奧斯曼湖垂釣時，可以使用動物餌或活餌進行底釣和浮竿遠投。 Osman 可以用各種裝備捕捉，但是，從“donok”開始，您應該優先選擇餵食器。 對於大多數人來說非常舒適，即使是沒有經驗的垂釣者。 它們允許漁民在水庫上非常靈活，並且由於可以點餵食，可以在給定的地方快速“收集”魚。 餵料器和採摘器作為不同類型的設備，目前僅在桿的長度上有所不同。 基礎是釣竿上有一個誘餌容器-沉降器（餵食器）和可互換的尖端。 頂部根據捕魚條件和所用餵食器的重量而變化。 釣魚噴嘴可以是任何植物和動物，包括糊狀物。 每個人都可以使用這種釣魚方法。 漁具不需要額外的配件和專用設備。 這使您幾乎可以在任何水體中釣魚。 值得注意的是餵食器的形狀和大小的選擇，以及誘餌混合物。 這是由水庫（河流、湖泊等）的條件和當地魚類的食性喜好決定的。 對於奧斯曼來說，值得考慮的是他更喜歡動物來源的誘餌。
誘餌
為了在旋轉裝置上捕捉奧斯曼，使用了各種中小型旋轉和擺動的小玩意。 此外，中型搖擺器用於均勻佈線和不同深度。 驢釣、浮釣，釣各種蟲、貝肉、魚。 在冬季，成功地重新種植了 mormysh 和其他無脊椎動物。 西伯利亞漁民，包括阿爾泰漁民，通常更喜歡帶有焊接鉤的冬季紡紗機，上面種植魚肉或相同的 mormysh。 小型奧斯曼人會使用“技巧”（對無脊椎動物的各種模仿）來對索具做出反應。
釣魚地點和棲息地
如前所述，在俄羅斯境內，奧斯曼可以在阿爾泰和圖瓦共和國境內捕獲。 在鄂畢河上游的湖泊和河流中完全可以找到阿爾泰奧斯曼波塔寧：Argut、Bashkaus、Chuya、Chulyshman。 在河流中，魚避開激流，主要生活在岩石底部和平均流速的地區。 保持在水的下層和中層。 不形成大簇。
產卵
由於 Altai osman Potanin 的幾種生態形式歸因於一條魚，因此值得注意的是這些魚的產卵存在巨大差異。 還有一個有趣的地方可以將它與該地區的其他魚類區分開來。 人們認為魚子醬有毒。 osman 的掠食性形式產卵在一個大的卵石底部和相當大的深度。 奧斯曼的雜食性形式移動到沿海植物和藻類區域的海岸線。 產卵基質為砂礫土。 對於矮型，產卵區被認為是沿海邊緣的一條窄帶，深度為 5-7 厘米。 根據生態形態，奧斯曼在 7-9 歲時性成熟。 在所有物種中，粘性魚子醬都附著在底部。 產卵是分開和伸展的，幾乎持續了幾個春夏月份。 不同形態的產卵活動期不重合。
食品安全注意事項
與其他一些亞洲魚類（例如 marinka）的情況一樣，不僅魚子醬對奧斯曼有毒，內臟器官也有毒。 清洗魚時，一定要仔細清洗內部，去除腹膜上的薄膜。 另外，用強鹽溶液沖洗。 必須銷毀或掩埋內臟，以免毒害家畜或野生動物。