營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 15千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 0.9% | 6% | 11227 克 |
| 蛋白質 | 0.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 76000 克 |
| 碳水化合物 | 3.7 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 11.3% | 5919 克 |
| 水 | 95.7 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 28% | 2375 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 15000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 0.1毫克 | 500毫克 | 500000 克 | ||
| 維生素B5，泛酸 | 0.027毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 3.3% | 18519 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.01毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 3.3% | 20000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 3.3% | 20000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 8.1毫克 | 90毫克 | 9% | 企業排放佔全球 60% | 1111 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2.56毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 17.1% | 企業排放佔全球 114% | 586 克 |
| 維生素K，葉醌 | 39.6μg | 120μg | 企業排放佔全球 33% | 企業排放佔全球 220% | 303 克 |
| 維生素PP，無 | 0.06毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 2% | 33333 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 33毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 8.7% | 7576 克 |
| 鈣，鈣 | 4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 2.7% | 25000 克 |
| 鎂，鎂 | 3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 5.3% | 13333 克 |
| 鈉鈉 | 208毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 106.7% | 625 克 |
| 硫S | 1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.7% | 100000 克 |
| 磷P | 3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 2.7% | 26667 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.04毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 1.3% | 45000 克 |
| 錳，錳 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 企業排放佔全球 20% | 3333 克 |
| 銅，銅 | 10μg | 1000μg | 1% | 企業排放佔全球 6.7% | 10000 克 |
| 硒 | 1.6μg | 55μg | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 19.3% | 3438 克 |
| 鋅，鋅 | 0.02毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 1.3% | 60000 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 3.7 克 | 最多100г |
能量值為15 kcal。
- 杯子= 250克（37.5 kCal）
- 湯匙= 16克（2.4 kCal）
糖醋汁 富含維生素和礦物質，例如：維生素E – 17,1％，維生素K – 33％
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加，血液中凝血酶原含量降低。
標籤： 卡路里含量 15 kcal, 化學成分, 營養價值, 維生素, 礦物質, 有什麼用 糖醋醬, 卡路里, 營養成分, 有用的特性 糖醋醬