營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 18千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 6.1% | 9356 克 |
| 碳水化合物 | 0.04 克 | 219 克 | 547500 克 | ||
| 水 | 94.78 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 23.3% | 2398 克 |
| 灰色 | 0.02 克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.6% | 125000 克 |
| 鈣，鈣 | 6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 3.3% | 16667 克 |
| 鎂，鎂 | 1毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 1.7% | 40000 克 |
| 鈉鈉 | 2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 1.1% | 65000 克 |
| 磷P | 4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 2.8% | 20000 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.03毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 1.1% | 60000 克 |
| 錳，錳 | 0.055毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 15.6% | 3636 克 |
| 銅，銅 | 6μg | 1000μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 3.3% | 16667 克 |
| 硒 | 0.5μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.9% | 5% | 11000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.01毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.6% | 120000 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 0.04 克 | 最多100г |
能量值為18 kcal。
- 杯子= 238克（42.8 kCal）
- 湯匙= 14.9克（2.7 kCal）
- 茶匙= 5克（0.9 kCal）
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