白菜是一種眾所周知的蔬菜，每個家庭主婦都可以買到。 菜式繁多-從白菜餡到每個人最喜歡的冬季菜-酸菜。 它是用年輕的白菜頭燉，炸，醃，沙拉製成的。 而且，為了使您的白菜菜餚始終完美無缺，請記住以下生活技巧：
–如果在平底鍋中放一片白麵包，燉白菜並蓋上蓋子，那麼就會散發出難聞的特殊氣味；
– 如果將單獨炒過的洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和歐芹與燉白菜結合起來，這道菜會更美味、更香；
–填充白菜時–將沸水倒在新鮮的白菜上，然後炸；
–如果您遇到有點苦的白菜，則將其放入沸水中幾分鐘，然後從中烹飪計劃的菜餚；
– 如果酸菜太酸，用冷水沖洗。 但是不要把它放在水里太久，否則它會失去所有的維生素C。