下雨天你應該在家裡常吃的 10 種罐頭食品

你永遠不知道是什麼——新一波的隔離、惡劣的天氣、意外的客人,或者只是尋找類似的東西。

罐頭食品是一種通用產品,是救命稻草。 首先,它們不佔用太多空間,其次,它們可以存放多年,第三,有很多帶有罐裝蔬菜、水果、魚或肉的食譜。 另一個優點是這些食譜通常很快。 一般來說,將罐頭食品放在壁櫥或廚櫃中是非常值得的。 我們匯總了您下次去超市時絕對應該購買的前 10 名。

如果您要煮羅宋湯或製作豆餡餡餅,這是不可替代的事情。 與乾豆不同,罐裝豆不需要長時間煮熟(雖然可以快速處理,但沒有那麼多)。 此外,羅宋湯和餡餅並不是所有可以添加豆類的食譜。 它可以用來烹製素食肉丸、辛辣的摩洛哥塔金燉牛肉、簡單漂亮的沙拉,甚至是格魯吉亞法利。 豆類還含有大量植物蛋白——對身體有所有好處。

玉米和青豆

這是任何東西的現成基礎——甚至是蔬菜飯,甚至是幾十個沙拉。 豌豆還含有蛋白質,而玉米含有寶貴的鈣,並具有降低壞膽固醇的能力。 含有這些產品的沙拉會自動變得更加令人滿意,此外,您還可以用豌豆製作出美味又快速的湯,可以溫暖靈魂——這正是您度過一個寒冷的秋夜所需要的。

水果蜜餞或糖漿水果

它是許多甜點的現成基地。 您可以製作帶有夏天氣味的彩色果凍,將餅乾浸泡在蛋糕或糕點中,添加到鬆餅中,或者如果您想要適度有害的甜味,則可以只吃甜水果片。

最便宜的產品之一,最簡單的魚罐頭。 最好選擇自己榨汁的秋刀魚——它的用途更廣。 適用於湯,只需 15 分鐘即可煮熟,也可作為肉醬開胃菜的基礎。 您還可以用它製作熱三明治、餡餅餡、添加到豐盛的沙拉中,這些都可以成為一道獨立的菜餚。

番茄醬或西紅柿

許多食譜中不可或缺的物品——從番茄醬意大利面到比薩餅。 如果您喜歡意大利美食,這款產品是您食品儲藏室的必備品。 此外,它不一定是意大利面,罐裝西紅柿自己的汁液也是一件很棒的事情。 此外,這並不是唯一一種煮熟後比新鮮更健康的產品:在西紅柿中熱處理後,番茄紅素(一種強大的抗氧化劑)的含量顯著增加。

橄欖

有人會說這是主宰,但我們會說這是使傳統食譜多樣化的最佳方式。 橄欖適合用於沙拉(您可以在此處找到一些有趣的食譜)、比薩餅、燉蔬菜和單獨食用。 專家說,如果你每天吃橄欖——不是一把一把,而是一點點,那麼你可以為你的身體提供寶貴的維生素 A、B、E、D、K,它們有助於增強骨骼組織、肌肉和腸壁. 它們還支持皮膚的年輕化,有助於增強免疫系統,甚至清潔肝臟。

煉乳

不是煉乳,而是煉乳! 技術人員說,這些是根本不同的東西,如果您想避免失望,就不能將它們混淆。 事實是煉乳嚴格按照GOST製作,它只含有全脂牛奶和糖漿,幾乎所有的水分都蒸發掉了。 煉乳是一種可以含有奶粉、乳脂代用品和各種口味、顏色和氣味的添加劑的產品。 真正的煉乳是家庭糕點廚師的天賜之物,是製作奶油和奶油甜點的絕佳基礎。

茄子或南瓜魚子醬

他們不必自己在那裡。 有了它們,各種變化都是可能的:你可以用魚子醬做意大利面,你可以用帶有酸奶油的南瓜魚子醬醬烤雞肉,用魚子醬做煎餅,甚至可以將其添加到沙拉中。 在茄子魚子醬中,您可以添加鷹嘴豆罐頭、烤芝麻、切碎的香草、洋蔥和大蒜,用橄欖油調味——您會得到一道不尋常且非常美味的飲食菜餚。

金槍魚或粉紅鮭魚

健康食用金槍魚的支持者可能會在心裡鼓掌。 罐頭魚是蛋白質和鈣的極好來源,因為同樣的粉紅色鮭魚和骨頭一起滾進罐子裡,骨頭在烹飪過程中會變軟。 金槍魚適合搭配西紅柿和香草的經典沙拉,粉紅三文魚不僅適合做沙拉,也適合做三明治,甚至適合搭配肉餅和肉丸。

蘇聯美食皇后。 沒有它,就無法想像一次旅行,而不是一次出國旅行。 在家裡,以防萬一,你應該有一個罐子:海軍風格的意大利面、湯或羅宋湯會帶有童年的味道。 但同樣的規則在這裡適用於煉乳的情況。 我們不建議你買燉肉,任何東西都可以在銀行。 但是你需要紅燒豬肉或牛肉。 順便說一下,美味燉菜的評分可以在這裡找到。

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