乾酒對人體的好處和危害

干紅 是最受歡迎的酒精飲料之一，適合搭配糖果、魚、奶酪和許多清淡的肉製品。 之所以稱為乾酒，是因為在其製備過程中，幾乎所有的糖分都蒸發掉了，而且其濃度在其他類型的葡萄酒飲料中是最低的。

儘管有許多聲明說乾酒和其他任何酒一樣對健康有害，但科學家們已經證明，它的使用不僅無害，而且在一定程度上對人體有益，但前提是人們會使用它適可而止。

因此，讓我們更詳細地談談乾酒的好處和危害，這種飲料如何影響人體健康？

乾酒的好處

如上所述，乾酒只有在一個人每天不喝幾升的情況下才有用。 因此，您不要認為它既然有用，那麼大量使用它的好處只會增加。 那麼，乾酒有哪些有益特性，在哪些情況下有效？

• 在幹葡萄酒中，任何類型的斑疹傷寒病原體都會在幾分鐘內死亡。… 即使在數倍稀釋的干酒中，霍亂弧菌也無法存活。 用酒稀釋的水也可以治療許多其他胃腸道疾病。 被細菌和微生物污染的水用單寧進行消毒，單寧包含在乾酒中；
• 抵抗毒素和細菌……多虧了乾酒，白血球才能更密集地進入胃，在那裡它們建立起抵禦有毒物質的第一道屏障。 此外，這種飲料具有抗菌特性，可防止甲型肝炎和五種主要流感病毒的發展；
• 恢復鹽平衡……乾酒的這個特性對經常出差的人特別有用。 隨著位於不同氣候帶的國家之間的定期航班或中轉，身體會出現海水淡化。 飛行當天和次日一杯乾酒有助於使鹽平衡正常化；
• 減少抑鬱症……根據丹麥的一項研究，每天喝 1 到 2 杯干紅葡萄酒的女性壓力水平降低 50%。 男性可以更快地從體內清除酒精，每天也可以喝 2-3 杯乾酒。 經常適量飲用乾葡萄酒的人患心髒病的機率明顯較低；
• 提高好膽固醇的水平… 另一個經常使用乾紅葡萄酒的好處是它會在體內產生高密度脂蛋白，與低密度脂蛋白不同，它會形成“好”膽固醇，有助於預防心血管系統的大量疾病；
• 增強進餐時對有用成分的吸收……所以，如果你邊吃東西邊喝乾白葡萄酒，比如富含鐵的食物，這種重要的微量元素更容易被人體吸收；
• 定期適量飲用乾葡萄酒可消除維生素缺乏症並增強免疫系統，增加身體對感染的抵抗力；
• 對人體有利尿、抗過敏、滋補、抗應激作用；
• 增加對健康飲食的渴望；
• 加強大腦的血管;
• 改善大腦的記憶力、感知力和思維能力。

除其他外，建議使用各種干葡萄酒進行預防和治療：

• 動脈粥樣硬化;
• 阿爾茨海默氏病。

但應該注意的是，當使用真正的干酒而不是打著酒的幌子出售的廉價飲料時，所有這些好處都將是顯著的。

乾酒的危害

在以下情況下飲用乾葡萄酒是不安全的：

• 糖尿病……釀造葡萄酒的葡萄成分中含有大量糖分；
• 懷孕和哺乳期……酒精進入人體後，會損傷大腦和脊髓的細胞，這些變化將是不可逆轉的；
• 痛風或身體易患此病的人；
• 慢性肝腎疾病；
• 對水果、花粉、酵母和組胺的過敏反應導致皮膚發癢、蕁麻疹、支氣管痙攣、打噴嚏和其他過敏症狀。

此外，與任何其他酒精飲料一樣，過量飲用乾酒也會帶來危害。 濫用乾酒會導致肝臟和心臟功能受損，以及精神障礙。

因此，只有合理使用才能從優質乾葡萄酒中獲益——每天不超過 1-2 杯，即使如此也不能係統地使用。 明智地喝酒！

乾酒的營養價值和化學成分