冰島有一個不尋常的假期， 陽光咖啡日…冬季，這個國家的許多地區陷入了漆黑的黑暗之中，其主要原因不是該國靠近北極圈，而是由於山地地形。 因此，在許多山谷中，從山峰後面射出的第一縷陽光一直被認為是即將來臨的春天的前奏，作為其金色的旗幟。
來自鄰近莊園的農民聚集在約定的地點，試圖烤薄煎餅，有時間釀造它們，直到反复無常的太陽再次消失在山頂之後。 日落之後這種樂趣也繼續存在，並隨著太陽的出現重新恢復，直到陽光再次變得司空見慣。
儘管冰島遠離聯合生產大國， 這種熱氣騰騰的飲品於1772年問世，立即贏得了冰島人的青睞。 除了咖啡，只有煙草和酒精的需求量很大，而不管人們提供自己基本產品的能力如何。
咖啡恰好就是那個出口，一個瘦弱的飢餓農民的最低限度的奢侈，使他覺得自己像個男人。 與鄰居一起享受期待已久的陽光！
當然，慶祝活動的日期取決於特定區域中太陽的出現，但是在大片居民區，通常習慣將日期平均並確定日期。
例如，今天，我們有理由為等待太陽的雷克雅未克居民舉杯茶或其他喜愛的飲料，我們很樂意這樣做，用杯子慶祝早晨：
或一杯
早上好，晴天！