復活節餐桌的主要裝飾品是自製的蛋糕。 主要的，但不是唯一的。 對於這樣的假期，您可以製作餅乾、紙杯蛋糕、小圓麵包、百吉餅甚至蛋糕。 為了讓它們真正美味、與眾不同並給客人留下深刻印象，您需要一種特殊的成分——人造黃油“慷慨的夏天”。 閱讀我們文章中的原始食譜和烹飪技巧。
新版本中的彩蛋
復活節彩蛋形式的脆餅餅乾將立即在餐桌上營造出節日氣氛。 用人造黃油“慷慨的夏天”烹飪。 然後它會變得非常柔軟，易碎，並且會在你的嘴裡融化。
材料：
- 糖 130 克
- 雞蛋 — 1 個。
- 麵粉-300 克
- 人造黃油“慷慨的夏天” 72 % – 200 克
- 發酵粉 - 0.5 茶匙。
- 刀尖上的香草
- 肉桂、生薑、荳蔻——品嚐
- 糖衣和糕點灑上裝飾
用攪拌器將雞蛋和糖打成輕而厚的團塊。 加入軟化的人造黃油“Generous Summer”並繼續攪拌直至獲得奶油般的稠度。 然後，分幾個步驟，用發酵粉、少許香草和香料過篩麵粉。 將柔軟的麵團揉成團，揉成球狀，放入冰箱冷藏半小時。
將麵團擀成4-5毫米厚的一層，切出蛋模。 如果您沒有合適的模具，請從厚紙板上剪下模板。 我們將餅乾放在烤盤上，並在 10 °C 的烤箱中放置 12-180 分鐘。 當它冷卻時，我們用多色釉料和珍珠母貝裝飾它。
桃糖霜
原始主題烘焙的另一個想法是奶油和桃子餡餅。 從表面上看，它們類似於炒雞蛋。 什麼不是複活節款待？ 基礎，即籃子，將由人造黃油“慷慨的夏天”上的脆餅麵團製成。 多虧了他，它們才會變得如此柔軟易碎，並帶有美麗的誘人腮紅。
材料：
- 麵粉 — 200 克
- 糖粉 — 100 克
- 人造黃油“慷慨的夏天” 72 % – 200 克
- 玉米澱粉 - 1 湯匙。 湖
- 奶油奶酪 - 250 克
- 煉乳 — 200 克
- 罐裝桃子 — 8-10 個。
- 刀尖上的香草
將奶油芝士、煉乳和一小撮香草攪拌成光滑的奶油，立即放入冰箱。 將人造奶油“慷慨的夏天”、麵粉、糖粉和澱粉混合在一起，揉成麵團。 我們將其夯實到具有波紋邊緣的金屬模具中，用叉子將其刺破，然後將其放入180°C的烤箱中15分鐘。
小心地把桃子切成兩半。 當籃子冷卻後，用奶油填滿它們，然後把桃子連皮攤開。 讓它們稍微冷凍一下，您就可以用不尋常的蛋糕招待每個人。
復活節心情的紙杯蛋糕
復活節紙杯蛋糕在節日餐桌上看起來很壯觀。 微妙誘人的香氣和豐富的奶油味將為它們帶來人造黃油“慷慨的夏天”。 此外，完成烘焙的質地將一如既往的柔軟和天鵝絨般。
材料：
- 麵粉-400 克
- 牛奶 — 250 毫升
- 人造黃油“慷慨的夏天” 60 % – 200 克
- 糖 300 克
- 雞蛋 — 2 個。
- 發酵粉 - 2 茶匙。
首先，我們用糖將軟化的人造黃油“慷慨的夏天”打得很好。 我們的任務是獲得一個溫和光滑的厚塊。 另外，用少許鹽打雞蛋，然後將它們添加到油基中。 接下來，在這裡用發酵粉過篩麵粉，倒入少許溫牛奶，揉成麵團。
用麵團填充紙杯蛋糕模具，然後將它們放入烤箱，在 20 °C 下烘烤 25-180 分鐘。 您可以用生奶油或任何您喜歡的奶油裝飾糕點。 為此使用 cornetik。 最後一點是小復活節彩蛋和鮮花形式的甜美裝飾。
帶有英國口音的包子
英國家庭主婦在復活節用酵母麵團烤十字麵包。 為了使它們變成漂亮的棕色，變得茂盛而柔軟，我們需要人造黃油“慷慨的夏天”。 由於這種成分，糕點將保持更長時間的新鮮。
材料：
- 麵粉 180 克 + 30 克裝飾用
- 酵母 — 14 克
- 糖 50 克 + 1 茶匙酵母 + 1 茶匙裝飾
- 人造黃油“慷慨的夏天” 60 % – 50 克
- 牛奶 — 70 毫升
- 乾果、蜜餞、葡萄乾-150 克
- 肉荳蔻、肉桂、姜、鹽——一次一小撮
- 檸檬和橙子的味道
- 水 - 2 茶匙。
我們用微溫的牛奶稀釋酵母和 1 茶匙糖，靜置 15 分鐘。 在一個深碗中，混合過篩的麵粉、剩餘的糖、一小撮鹽、肉桂、肉荳蔻和生薑，以及檸檬和橙皮。 我們將乾基與即將到來的酸麵團混合，加入蛋黃和融化的人造黃油“慷慨的夏天”。 揉麵團，將其放在火中加熱 1.5 小時。
我們將葡萄乾、蜜餞和任何您喜歡的干果浸泡在干邑白蘭地中，堅持半小時，然後晾乾。 裝飾時，將 30 克麵粉、1 茶匙糖和 2 茶匙水混合 - 我們將得到一個白色麵團。 將體積增大的酵母麵團分成5-6份，擀出厚厚的玉米餅，中間放少許乾果，做成漂亮的包子。 我們用牛奶和蛋黃的混合物潤滑它們，用白色麵團製作十字形裝飾品，然後將它們送入 180 °C 的烤箱中 20-30 分鐘。 你可以用攪打過的蛋白質塗抹十字架——它會變得更加開胃。
該流派的經典之作
復活節烘焙的一個雙贏理念是自製的帶有葡萄乾和堅果的芳香蛋糕，上面覆蓋著雪白的糖霜。 濃郁宜人的口感和富有表現力的奶油味將賦予它一種慷慨的夏季人造黃油。 它只含有高品質成分，不含一克氫化脂肪、轉基因生物或膽固醇。 這是一個 100% 安全的產品。
材料：
- 麵粉-260 克
- 糖 — 200 克
- 人造黃油“慷慨的夏天” 72 % – 250 克
- 雞蛋 — 6 個。
- 干邑白蘭地 - 2 湯匙。 湖
- 葡萄 100 克
- 核桃 — 50-60 克
- 糖粉 - 150 克
- 檸檬汁 - 2 湯匙。 湖
- 裝飾用新鮮漿果
我們用沸水蒸葡萄乾。 將麵粉篩入深容器中，加入糖和軟化的人造黃油“慷慨的夏天”。 我們將所有東西磨成碎屑，然後倒出一袋泡打粉。 一個一個，我們把雞蛋全部引入，倒入乾邑白蘭地，放上蒸好的葡萄乾和核桃乾。 將麵團揉好，裝入抹了油的蛋糕盤，放入烤箱200°C烤半小時。
當蛋糕快準備好時，我們將製作釉料，用檸檬汁小心地揉搓糖粉。 將冷卻後的蛋糕從模具中取出，澆上雪白的糖霜，並飾以新鮮漿果。
愛吃甜食的皇冠
法國人為複活節烤他們最喜歡的奶油蛋捲麵包。 我們提供一個節日選擇——一個豪華的奶油蛋捲甜圈。 獨特的泡芙質地和令人愉悅的奶油味將使麵團人造黃油“慷慨的夏天”。 完成的糕點會變得鬱鬱蔥蔥，帶有誘人的紅潤外皮。
材料：
- 麵粉-700 克
- 糖 80 克
- 發酵粉 - 1.5 湯匙。 湖
- 人造黃油“慷慨的夏天” 72 % – 250 克
- 鹽 - 1 茶匙。
- 雞蛋 — 6 個。 + 2 個蛋黃用於潤滑
- 牛奶 50 毫升 + 2 湯匙。 湖用於潤滑
- 水 — 60 毫升
- 蛋白質 - 1 個。
- 糖粉 - 150 克
混合麵粉、糖、發酵粉和鹽。 另外，將冷卻的雞蛋用冰水打散，將它們加入乾燥的底座中並揉勻。 用剛從冰箱裡拿出來的食品包裝紙把人造黃油“慷慨的夏天”包起來，然後用木製擀麵杖揉捏。 我們將它分成一小塊放入底座，逐漸揉成麵團，然後放入冰箱一個小時。
接下來，將麵團擀成厚厚的矩形層。 反過來，我們將每個邊緣彎曲到中間，將其縫合併放入冰箱過夜。 之後，我們將麵團稍微擀開，將其捲成一個緊密的捲並切成7-8等份，但不要切到底。 它會變成像花環一樣的東西。 我們以花環的形式將其兩端連接在一起。 用蛋黃和牛奶的混合物潤滑“皇冠”，在180°C的烤箱中烘烤半小時。 當糕點冷卻後，倒入蛋白釉，用蛋清和糖粉打勻。 食用前，在蛋糕上撒上杏仁花瓣。
有驚喜的百吉餅
復活節糕點製作起來既簡單又快捷。 我們提供烤嫩百吉餅並確保這一點。 為了達到完美的效果，人造黃油“慷慨的夏天”會有所幫助。 百吉餅會很嫩，具有易碎的結構和精緻的奶油色調。
材料：
- 酸奶油 25% – 100 克
- 麵粉-130 克
- 發酵粉 - 1 茶匙。
- 人造黃油“慷慨的夏天” 60 % – 100 克
- 鹽 - 0.5 茶匙。
- 糖 — 50 克
- 果醬-200-300 克
- 植物油潤滑
- 食用糖粉
將酸奶油與發酵粉混合，靜置 10 分鐘。 這時，我們將人造黃油“Generous Summer”、麵粉和鹽研磨成麵包屑。 我們將其與酸奶油、雞蛋、糖和剩餘酸奶油中的發酵粉混合。 揉好的麵團，分成4等份，放入冰箱冷藏半小時。
我們將每個團塊滾成 3-4 毫米厚的圓形，切成 8 個三角形，並在每個三角形的底部放上 1 茶匙果醬。 將百吉餅捲起，稍微向上彎曲尖端，用植物油潤滑並在 180°C 下烘烤 15-20 分鐘。 食用前，在百吉餅上撒上糖粉。
這裡有一些復活節烘焙的有趣想法，它們將幫助您給家人一個驚喜，給他們一個難忘的甜蜜假期。 為了讓所有的款待都能很好地發揮作用，請使用“Generous Summer”人造黃油。 多虧了他，糕點變得異常茂盛，帶有美味的金黃色外皮和濃郁的奶油味。