嘿，牛肚

牛肚 heh 是一道韓國菜。 任何 trebuha 都適合：牛肉、豬肉、羊肉。 他正在準備分幾個階段。

牛肚的準備

為了清潔牛肚並去除難聞的氣味，將其浸泡在鹽水溶液中。 水應該蓋過牛肚，鹽就夠2湯匙了。 勺子。 浸泡 3 小時，然後更換新溶液。 進行3次治療。 第四次，在溶液中加入醋。 4 小時後，將牛肚洗淨並煮沸 3-1,5 小時。 冷卻，切成條狀或條狀。

做飯呵呵

醃洋蔥切成半圈，在醋 (70%) 中浸泡 10-15 分鐘。 2 個洋蔥 – 1 茶匙。 醋。 洋蔥的量是內臟的一半。 攪拌洋蔥、牛肚和 2 瓣切碎的大蒜。

準備辛辣植物油：在煎鍋中加熱，加入香料（紅辣椒、香菜和芝麻、辣椒粉）。 不要讓它沸騰，把油從火上移開，把它填滿。 品嚐 – 醬油、炒芝麻、香草。 這道菜在冰箱裡保存一天，在蓋子下。

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