綠豌豆沙拉:簡單的食譜。 視頻

綠豌豆沙拉:簡單的食譜。 視頻

豌豆沙拉的多功能性在於它們味道鮮美,看起來很喜慶,而且正如他們所說,準備得很快。 畢竟,青豆,無論是冷凍的、罐裝的還是新鮮的,都不需要任何額外的加工——它們不需要清洗、去皮、切割、煮沸或煮熟。 你只需要把它倒進沙拉里,攪拌一下,這道菜就做好了!

沙拉配罐裝青豆和蝦

簡單,易於準備和海鮮的精緻味道是廚師喜歡蝦和豌豆沙拉的主要特點。

材料:

  • 300克去皮蝦
  • 罐裝青豆
  • 2個新鮮黃瓜
  • 1胡蘿蔔
  • 100 克 酸奶油
  • 100 克 蛋黃醬
  • 1湯匙。 磨碎的辣根
  • 香草和鹽調味

將胡蘿蔔煮沸,切成均勻的方塊。 將蝦在沸水中浸泡1-2分鐘,冷卻後對半切開。 將黃瓜削皮並切成方塊。 對於醬汁,混合酸奶油、蛋黃醬、辣根和鹽。 混合沙拉,按份排列,倒在醬汁上,用香草裝飾。

在客人突然到來的情況下,一份美味的原創沙拉將成為救命稻草。 烹飪時間不超過 10-15 分鐘。

食譜成分:

  • 綠豌豆罐頭
  • 100 克 醃製或煮沸的蘑菇
  • 200 克 火腿
  • 3醬菜
  • 2胡蘿蔔
  • 4土豆
  • 1蘋果
  • 150 克 蛋黃醬
  • 鹽味

將土豆和胡蘿蔔煮熟,去皮並切成方塊。 將蘋果、黃瓜和火腿切成條狀。 將所有東西與青豆混合,並用蛋黃醬調味。

放冰箱裡泡2小時,上桌前可以用蘑菇和香草裝飾

沙拉配香草、雞蛋和罐裝青豆

濃郁的夏季蔬菜沙拉味道,讓您享受香豌豆香,無需厚厚的脂肪醬。 在這種情況下,沙拉不會變乾,因為橄欖油和檸檬汁用作調料。

材料:

  • 1束生菜葉
  • 2個煮雞蛋
  • 半罐青豆
  • 1藝術。 l。 檸檬汁
  • 1藝術。 l。 橄欖油
  • 1束蒔蘿和歐芹
  • 鹽味

沖洗生菜、蒔蘿和歐芹。 將草藥擦乾。 撿起葉子,將歐芹和蒔蘿切碎。 將煮熟的雞蛋切碎,加入生菜葉中。 把青豆倒在這裡。 也可以使用新鮮豌豆。 可選擇添加少量自製白麵包丁以增加辣味。 用檸檬汁和橄欖油混合沙拉調味。 用鹽調味,靜置10分鐘。

當與美味的豌豆罐頭結合時,經典的香醋將完美轉變。

材料:

  • 2土豆
  • 4 甜菜
  • 1胡蘿蔔
  • 4醬菜
  • 200克酸菜
  • 一罐青豆
  • 2湯匙。 湖未精製植物油
  • 1 藝術。 湖芥末
  • 2藝術。 l。 檸檬汁

將甜菜、胡蘿蔔和土豆洗淨,用水或蒸汽煮沸。 用插頭檢查準備情況。 當蔬菜變軟時,你可以冷卻它們。 這時候把泡菜切成小方塊,酸菜(如果大的話)切碎。 將蔬菜削皮並切成等量均勻的方塊。

也許這種沙拉是罐裝豌豆占主導地位的沙拉之一,是主要成分和風味口音。 沒有豌豆,事實上,沙拉是行不通的。

材料:

  • 200 克 豌豆罐頭
  • 200 克 奶酪
  • 3雞蛋
  • 200克洋蔥
  • 150 克 蛋黃醬
  • 綠化

將雞蛋煮沸,從蛋白中切出蛋黃。 將磨碎的奶酪與蛋黃、豌豆、切碎的洋蔥和蛋黃醬混合。 鹽。 在沙拉上撒上切碎的蛋白質和切碎的香草。

豌豆的蛋白質含​​量很高。 素食者和禁食者的飲食中包括青豆。 推薦作為運動員的蛋白質來源

將青豆罐中的液體瀝乾,然後將產品加入沙拉中。 調味時,將植物油、檸檬汁、芥末和鹽混合至均勻的白色塊狀,然後將醬汁加入蔬菜中。 現在剩下的就是“結合”一切,即徹底混合,讓香醋至少沖泡 30 分鐘。

綠豌豆蘿蔔沙拉

材料:

  • 300 克 青豌豆
  • 200 克 嫩煮玉米
  • 10 件。 蘿蔔
  • 1束蔥
  • 羅勒、薄荷
  • 3藝術。 l。 橄欖油
  • 1小時L.檸檬汁
  • 1茶匙酒醋
  • 鹽和糖

豌豆是微量元素和常量元素含量的記錄保持者。 它是鉀、鈣、鈉、鎂、鍶、錫、硫、氯、磷、碘、鋅、錳、鐵、鋁、鉬、硼、氟、鎳等的來源。

從煮熟的玉米芯上切下玉米粒,切碎洋蔥、薄荷和蔬菜。 將蘿蔔切成細條。 加入洋蔥、玉米和豌豆。 調料時,混合橄欖油、酒醋、檸檬汁、鹽和糖——後者各取半茶匙。 加入薄荷和羅勒,倒在準備好的沙拉上。

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