成份
普羅賽克 – 100 毫升
桃泥 – 50 毫升
如何製作雞尾酒
將果泥倒入長笛中，然後倒入酒精。
記得用酒吧勺輕輕攪拌。
* 使用簡單的貝里尼雞尾酒配方在家中製作您自己的獨特雞尾酒。 為此，只需將基礎酒精替換為可用的酒精即可。
貝里尼視頻食譜
貝里尼雞尾酒歷史
貝里尼雞尾酒第一次開始在 XNUMX 世紀中葉左右開始製備，配方的作者正是著名的威尼斯酒吧 Harry's 的老闆朱塞佩·西普里亞尼，他是許多烹飪食譜的作者，包括著名的威尼斯生牛肉片。
這款雞尾酒以意大利著名畫家喬瓦尼·貝里尼 (Giovanni Bellini) 的名字命名，他在他的畫布上可以實現獨特的白色粉紅色調——這就是雞尾酒的顏色。
由於雞尾酒的基料——果肉桃泥——並不總是可用，因此雞尾酒是季節性的，在桃子成熟時在 Harry's Bar 供應。
後來，這種雞尾酒是在紐約 Cipriani 擁有的另一家酒吧製作的。
在法國建立了桃泥的工業化生產後，這種雞尾酒可以全年供應，並在那時傳播到世界各地。
國際調酒協會 (IBA) 將其列入其雞尾酒清單，這也有助於其受歡迎程度的增長。
貝里尼雞尾酒的變種
無酒精貝里尼 – 用蘇打水加水果糖漿代替酒。
草莓貝里尼 – 一種不同於原來的配方，它使用草莓而不是桃子。
貝里尼視頻食譜
貝里尼雞尾酒歷史
貝里尼雞尾酒第一次開始在 XNUMX 世紀中葉左右開始製備，配方的作者正是著名的威尼斯酒吧 Harry's 的老闆朱塞佩·西普里亞尼，他是許多烹飪食譜的作者，包括著名的威尼斯生牛肉片。
這款雞尾酒以意大利著名畫家喬瓦尼·貝里尼 (Giovanni Bellini) 的名字命名，他在他的畫布上可以實現獨特的白色粉紅色調——這就是雞尾酒的顏色。
由於雞尾酒的基料——果肉桃泥——並不總是可用，因此雞尾酒是季節性的，在桃子成熟時在 Harry's Bar 供應。
後來，這種雞尾酒是在紐約 Cipriani 擁有的另一家酒吧製作的。
在法國建立了桃泥的工業化生產後，這種雞尾酒可以全年供應，並在那時傳播到世界各地。
國際調酒協會 (IBA) 將其列入其雞尾酒清單，這也有助於其受歡迎程度的增長。
貝里尼雞尾酒的變種
無酒精貝里尼 – 用蘇打水加水果糖漿代替酒。
草莓貝里尼 – 一種不同於原來的配方，它使用草莓而不是桃子。