烹飪時尚也不會繞過魚類菜餚。 在魚餐廳點什麼才能流行？
新口味
如果您在菜單上看到陌生的名字，那麼餐廳很可能會遵循時尚潮流，並在遊客飲食中引入新的風味。 法索拉里（Fasolari），海屑，海膽，子彈頭，犁刀，澳洲肺魚-所有這些奇怪的名字都會為您帶來新的味覺！
天然
甚至在養魚方面，生態和有機一詞立即增加了對該產品的需求。 只吃天然的，不使用抗生素生長的天然刺激物是一種時尚。 因此，在水庫中養魚的流行性正在增加，在這種環境中，創造的環境必須盡可能接近自然，而不會出現污垢和排放物。
尺寸問題
巨型魚風靡一時。 因此，您可以在海洋生物中隨意選擇巨人（一次在多個菜單位置中進行選擇），並且對口味和令人印象深刻的份量印象深刻。 大魚是大型公司的絕佳解決方案。
國家變化
魚是許多民族餐桌上的主要成分，您有機會深入了解該國或那個國家的文化。 鮮魚將以正宗的醬汁，醃料和調味料以新的顏色閃爍。
冷煮
烹飪技術類似於韃靼和酸橘汁醃魚的製備。 生魚用酸醃製，酸是從水果和蔬菜中提取的。 這種方法保留了魚的所有有益物質，多汁和細膩的結構，而不是高溫烹飪。