像這樣的普通砂鍋大約需要一個小時，而這個只需一半時間。 對於這道菜，我們使用一個小的耐熱盤子。 你可以在任何一家超市買到。
烹調時間： 30 40分鐘
份量： 4
材料：
- 500 克。 青辣椒
- 3/4 杯冷凍玉米（解凍無水）
- 4束細香蔥，切成薄片
- 1杯切達干酪碎
- 1 1/2 杯脫脂牛奶
- 6蛋清
- 4大蛋
- 1 / 4 茶匙鹽
準備工作：
1.預熱烤箱至400度。 在每個烤盤上塗上油或撒上特殊的烹飪噴霧。
2. 將食材分層放入盤中。 辣椒、玉米、蔥。 用一層奶酪蓋住所有東西。 在一個中等大小的碗中混合牛奶，加入蛋白、雞蛋和鹽。 將此混合物倒入每道菜中。
3. 烤迷你砂鍋，直到它們有美味的棕色外殼。 如果您使用的是 150 克的盤子，則煮 25 分鐘，如果是 200 克，則煮 35 分鐘。
提示和注意事項：
注意：對於這道菜，您需要一個容量為 150-200 克的耐熱玻璃器皿。 4 份，分別為 4 個耐熱菜餚。
營養價值：
每份：215 卡路里； 7 克。 胖的; 219 毫克膽固醇; 14 克。 碳水化合物； 23 克。 松鼠; 3克。 纖維; 726 毫克鈉; 421毫克鉀。
硒（46% DV）、鈣（35% DV）、維生素C（25% DV）。